Sushi Cooking Class: 5 Sushi Tradisional Jepang

Jakarta -

Tak banyak resto Jepang yang masih bertahan menyajikan sushi klasik. Sushi asli Jepang ini tak sulit diracik. Hanya perlu trik dan perlakuan khusus untuk tiap bahannya. Jika cooking class yang lalu belum kebagian tiket, pastikan Anda hadir di cooking class ini!

Bukan hanya di dunia, di Indonesia sushi sangat populer. Hidangan asli Jepang yang satu ini konon diadaptasi dari China dan dikenal di Jepang mulai abad 8. Kini, sushi gampang dijual dari kelas resto sushi hingga warung makan.

Jenis sushi yang populer saat ini didominasi rgaya Barat. Namun, tak banyak sushi yang masih memakai racikan klasik atau traidisional Jepang. Bahannya tofu, sayuran, telur dan tentu saja ikan segar berkualitas.

Bagaimana citarasa sushi yang asli? Untuk menggali ilmu dan mencicipi sushi yang sebenarnya, detikfood mengajak Anda untuk hadir dalam Sushi Cooking Class. Kali ini seorang sushi chef, Singho Ishimaru dari Nishimura Japanese Restaurant, hotel Shangri-la Jakarta akan membagikan ilmunya.

Secara khusus sang sushi chef telah memilihkan 5 jenis sushi klasik Jepang:

1. Japanese Omelet
2. Tuna marinade soy sauce sushi
3. Cucumber Roll (Kappa Maki Sushi)
4. Fried bean curd in Sushi (Inari Sushi)
5. Broiled Salmon Ball Sushi (Aburi Salmon Temari Sushi)

Tentu saja sang sushi chef akan memberikan tips dan trik plus segala informasi seputar sushi seperti aslinya orang Jepang menyajikan dan menikmati sushi ini. Andapun bebas bertanya jawab dan tiket yang Anda bayarkan termasuk resep dan makan siang lengkap.

Catat waktunya, Sabtu, 1 Juni 2013, pukul 09.30 – 14.00, di Nishimura Japanese Restaurant, Hotel Shangri-la Jakarta, Kota BNI Jl. Jendral Sudirman Kav.1, Jakarta. Karena terbatasnya tempat duduk, segera daftarkan diri Anda di sini!

(odi/odi)