Belajar Membuat 'Pop Brunch' Bersama Dua Private Chef

Jakarta - Brunch kini jadi sajian populer di akhir pekan. Ternyata juga bisa disiapkan sendiri di rumah. Menunya bisa global dan trendy. Dua orang chef muda berbakat akan mengajak Anda mengenal brunch gaya Prancis dan Amerika yang trendy. Pastikan Anda ada di cooking class kali ini!

Apa itu brunch? Brunch seperti namanya breakfast and lunch merupakan santapan yang menggabungkan dua waktu makan tersebut. Biasanya mulai pukul 11.00 hingga 15.00 di akhir pekan. Karena waktunya cukup panjang, brunch jadi ajang kumpul keluarga yang menyenangkan.

Mau bikin menu brunch seperti hotel bintang lima? Tentu saja bisa! Yang diperlukan sedikit trik mengolah sayuran, telur, roti, dan keju yang umumnya jadi bahan utama brunch. Dua orang chef muda berbakat lulusan Culinary Institute of America, Fernando dan Ivan, secara khusus menyediakan waktunya untuk pencinta Detikfood.

Pengalaman bertahun-tahun di Amerika dan Eropa membuat kedua chef ini kaya akan beragam kreasi hidangan. Khusus untuk brunch, Fernando dan Ivan, memilihkan menu yang sedang trendy di dunia. Bukan hanya enak tetapi juga menyehatkan.

Lima jenis sajian brunch yang lezat sudah dipilih khusus untuk pencinta Detikfood:

1. Charred Romaine Caesar Salad: salad yang dipanggang ini jadi sajian populer yang kini digemari karena enak.
2. Egg Benedict: sajian telur khas Prancis ini diberi saus istimewa yang lembut
3. Croque Monsieur: Sandwich dengan roti istimewa ini memakai keju yang unik
4. Sweet and Savoury Toastalicious: French toast dengan paduan rasa manis dan gurih yang lezat
5. Apple Crumbled: cake yang berbahan apel segar ini disajikan dengan remahan biskuit dan es krim

Dua chef yang biasa menjalani profesi sebagi private chef atau chef pribadi ini akan menuturkan setiap detil dan trik sajian brunch. Termasuk berdiskusi dan berbagi ilmu. Tiket yang Anda bayarkan termasuk resep dan santapan brunch.

Tertarik untuk menikmati brunch dan menggali ilmu dari dua chef muda yang ramah ini? Catat waktunya, Sabtu, 25 Mei 2013, pukul 10.00 – 14.00, di The Cook Shop, Jalan Hang Lekir 1/15, Jakarta Selatan (seberang Moestopo atau Binus). Segera saja daftarkan diri Anda di sini! Tempat terbatas!


(fit/odi)