Beefsteak A to Z, Belajar Ilmu Daging Plus Bikin Beefsteak Komplet

Jakarta - Masih belum berhasil bikin beefsteak yang juicy dan empuk seenak buatan steak house? Kini saatnya gabung dalam cooking class ini. Ilmu soal daging sapi akan dibeberkan lengkap olah sang ahli plus resep-resep beefsteak andalan sang chef. Pastikan Anda hadir di sini!

Meskipun dibilang sebagai sajian kuno, beefsteak hingga hari ini tak pernah kehilangan penggemar dan kepopuleran. Aawalnya sepotong daging yang dipanaskan di atas sapi ini menjadi cara kuno untuk menyantap makanan. Kini, sudah berkembang menjadi satu sajian yang berkelas dan tampil dalam beragam variasi.

Karena itulah detikfood kembali mengelar cooking class dengan tema 'Beefsteak A to Z'. Kali ini kami akan menghadirkan cooking class yang komplet. Karena kami mendapat dukungan penuh dari MLA (Meat Livestocks Australia) dengan produk Australian Beef yang Halal, Alami dan Aman.

Sebelum cooking class dimulai, MLA akan membeberkan secara lengkap dan rinci soal daging sapi. Apa saja jenisnya? Apa yang cocok diolah untuk beefsteak? Juga bagaimana memilih dan menyimpannya. Termasuk beragamtrik dan tips lain seputar daging sapi.

Chef Stefu Santoso dari The Energy Cafe yang berpengalaman mengolah aneka hidangan Barat dalam kancah internasional akan memberikan resep-resep beefsteak andalannya:

1.Pan-seared Australian Beef Striploin Chimicurri Sauce
2.Australian Meat Ball with Mushroom & Leek
3.Australian Black Pepper Rump Steak
4.BBQ Beef Ribs
5.Demi Glace : Saus andalan untuk aneka jenis beefsteak

Berbagai pelengkap sajian beefsteak juga akan dibeberkan jenis-jenis dan tips penyajiannya. Tentu saja Anda bisa berdiskusi dan bertanya sepuas hati dengan sang chef. Borges, Olive Oil dari Spanyol pun akan memberi dukungan untuk tampilan steak yang lezat. Juga Engel Food Solutions yang memberikan solusi untuk mashed potatoes lezat dalam sekejap.

Tiket yang Anda bayarkan termasuk resep dan makan siang dengan menu steak. Beragam bingkisan hadiah-hadiah menarik pun kami sediakan untuk mereka yang beruntung.

Catat waktunya, Sabtu, 7 Juli 2012, pukul 09.30 – 14.00, The Energy Cafe, The Energy Building, Mezanine Floor, SCBD Lot 11A, Jakarta. Daftarkan diri Anda DI SINI segera atau kirimkan email ke : promosi@detik.com. Tempat sangat terbatas!





(odi/odi)