Nikmat dan Asyik: Dim sum Lezat, Akrobat Teh dan Kung Fu Cha

Jakarta - Lupakan diet, lupakan rasa bersalah karena terlalu banyak makan! Dalam acara “My Diet Day Off” kemarin (22/04) , 10 orang wanita yang beruntung bisa makan enak, puas, dan banyak hadiah. Mulai dari makan pagi hingga malam, wuih asyik!

Memperingati hari Kartini tahun ini, Detikfood ingin memanjakan para wanita dengan aneka jamuan istimewa. Selama setengah hari 10 wanita terpilih dari ribuan pendaftar diajak menikmati yang serba istimewa dan penuh kejutan!

Minggu pagi sekitar pukul 9.30, para peserta berkumpul di kantor Detikfood di Warung Buncit, Jakarta Selatan. Mereka langsung di antar menuju Hotel Mulia Senayan untuk menikmati brunch di Table 8. Mereka terlihat langsung akrab dan bersemangat memulai hari istimewa.

Sesampainya di Marie Suite Table 8, tim Detikfood yang diwakili oleh mbak Odilia Winneke, Redaktur Pelaksana Detikfood membuka acara. “My Diet Day Off ini memang dipersiapkan untuk para wanita. Jika biasanya Anda sangat membatasi makanan, nah satu hari ini, Anda bisa nikmati aneka makanan lezat dengan rileks”, tutur mbak Odi.

Sebelum memulai acara makan, para peserta disuguhi kwa cha -teh bunga yang cantik merekah di dalam gelas kaca. Mulanya, teh ini dirangkai dengan bunga hingga terlihat menyerupai biji dan diletakkan di dasar gelas. Kemudian dituang air panas, ditunggu sebentar, tak lama biji tersebut merekah menjadi bunga di dalam gelas. Cantiknya!

Air panaspun dituang dengan cara yang tak biasa. Tea Master dari Table 8, Ichwan, menampilkan aksi Szechuan style yang unik. Ia menggunakan teko berbahan kuningan dengan corong yang sangat panjang. Tiap kali menuangkan air panas, Ichwan menggerakkan teko tersebut dengan luwesnya, mirip seperti atraksi kung fu.

Para pesertapun terlihat bersemangat melihatnya. “Wah, air teh saya sudah mau habis, tolong dong dituang lagi”, kata salah seorang peserta yang ketagihan menyaksikan satu dari 9 gerakan yang ditampilkan Ichwan.

Table8 yang tersohor dengan sajian brunch bermenu Canton dan Szechuan ini memang sangat menggoda. Selain puluhan jenis dim sum yang panas mengepul juga ada berbagai menu yang bisa diambil sepuas hari. Mulai dari aneka menu bakaran lezat, mi, , bubur, hingga salad mangga yang asam segar dan lezat. Untuk dessertnya, ada kiwi pudding, longan with ginseng syrup, juga singkong Thailand yang legit manis!

Bingung? Pastinya karena semuanya terlalu menggoda. Namun, pelan tapi pasti pesertapun satu per satu membawa klakat bambu berisi aneka dim sum untuk dinikmati. Demikian juga saat melihat 15 jenis gelato di counter dessert. Lengkap dengan aneka topping yang bisa dipilih dan dimakan sampai kenyang.

Selain itu, ada dua menu yang jadi favorit para peserta. Yang pertama adalah polo pao isi ayam dan susu yang lembut dan lezat dan disajikan hangat-hangat. Ada juga pastry durian yang krenyes diluar dan lembut legit di dalam. Wow, dua-duanya istimewa dan hanya bisa dinikmati di Table8.

Sambil makan, para wanita ini juga heboh berfoto dengan kamera masing-masing. Selain itu, mereka juga sibuk mengupload foto mereka di twitter, dengan hashtag #MyDietDayOff memamerkan cerita dan foto mereka. Tweet mereka inilah yang turut menentukan pembagian voucher-voucher hadiah.

Puas menikmati hidangan di Table 8, peserta di ajak mengunjungi butik teh Siang Ming Tea Shop di daerah Bungur Besar, Jakarta Pusat. Di sana sudah menunggu ibu Suwarni Wijaya, seorang ahli teh yang sudah 17 tahun menggeluti dunia teh.

Di tempat kedua ini, para peserta begitu antusias mempelajari cara minum teh dengan benar agar khasiatnya maksimal. Ibu Suwarnipun langsung menyeduh Phoenix Tea sambil bercerita mengenai tata cara menyeduh teh. Mulanya, ia menyiram teko kecil dengan air panas. Tujuannya untuk menyamakan suhu teh dengan teko.

Melihat paras ibu Suwarni yang cantik dan awet muda, para peserta tak percaya jika usia ahli teh ini sudah berkepala 5. “Resepnya rajin minum teh setiap hari. Saya rutin minum teh hitam”, kata ibu Suwarni memberitahu rahasia cantiknya. “Oh ya, jangan menyeduh teh terlalu pekat”, tambahnya memberikan tips.

Kesepuluh peserta inipun mendengarkan penjelasan ibu Suwarni dengan seksama. Berbagai pertanyaan seperti “Ibu, bagaimana jika kita minum teh celup?”, ataupun “Katanya minum teh sering-sering bisa bikin sakit maag?” pun mengalir. Beruntung, ibu Suwarni dengan sabar dan lembut menjelaskan satu persatu pertanyaan peserta.

Sambil menjelaskan, ibu Suwarni menuangkan teh yang diraciknya pada peserta. Pesertapun bisa langsung mencoba teh phoenix yang tergolong langka. “Hmm, awalnya agak pahit, tapi lama-lama ada sedikit rasa manis”, komentar satu peserta.

Tak hanya ibu Suwarni, anggota keluarganyapun ikut mendampinginya menemui peserta. Sang menantu, Caroline, juga berbagi rahasia kecantikan kepada 10 peserta ini. “Saya rajin minum teh, dan juga menggunakan ampas teh untuk masker wajah”, katanya. Kontan saja, para peserta jadi tambah semangat bertanya seputar resep cantik alami.

Tak terasa, sudah 2,5 jam para peserta “My Diet Day Off” belajar tata cara minum teh bersama ahlinya langsung. Selanjutnya, peserta bersiap untuk berpesta ice cream di gerai Baskin Robbins Grand Indonesia Shopping Town Jakarta. Simak cerita serunya ya!














(flo/odi)