5 Resep Rahasia 'Asian Street Food'

Jakarta - Jajanan Asia bukan hanya bakmi dan bakso. Ragam jajanan ini semakin banyak dan makin digemari karena rasanya yang enak. Apa saja rahasia kelezatannya? Simak langsung penuturan seorang Executive Chef. Dapatkan juga trik dan resep andalannya. Pastikan Anda tak melewarkan kesempatan spesial  ini!

Kawasan Asia makin terbuka dan makin populer sebagai tujuan bisnis. Tak heran jika kuliner Asia makin digemari. Bukan hanya karena rasanya yang lezat tetapi juga bahan yang segar dan cara membuat yang praktis.

Kalau Anda sedang mencari  inspirasi menu Asia yang segar, untuk sajian keluarga atau untuk bisnis, inilah saat yang tepat. Seorang Executive Chef yang menguasai hidangan Asia khususnya Singapura dan Malaysia serta Cina akan membagi ilmunya.

Mr. George Lee, Executibe Chef ChatterBox Jakarta akan membuka pintu dapurnya bagi Anda. Sengaja ia pilihkan resep-resep jajanan Asia atau Asian Street Food yang populer dan banyak disukai. Sang master chef akan membeberkan cara membuat, pemilihan bahan hingga penyajian yang memikat selera.

Lima resep andalan yang dipilih antara lain, Singapore Rojak. Meskipun tampilannya mirip dnegan rujak buah atau rujak cingur tetapi racikan bumbunya sangat beda. Apa saja saus spesial yang perlu ditambahkan? Semuanya akan diungkap oleg sang Executive Chef. Jajanan ini termasuk yang paling top di Siingapura karena rasanya yang segar, pedas dan manis!

Bakwan Kepiting Soup, merupakan hidangan nonya – perpaduan hidangan Cina dan Melayu yang disukai karena segar gurih mirip bakso kuah. Rahasia pembuatan bakso kepiting yang enak plus kuah yang lezat akan dituturkan tahap demi tahap. Demikian juga pembuatan Crispy Ball Noodle. Varian lain dari mi yang renyah gurih ini bakal disukai semua orang.

Hidangan Melayu Cina lain yang paling populer di Malaysia dan Singapura adalah Laksa. Kali ini sanga Executive Chef akan membeberkan rahasis Prawn Laksa. Mi dengan kuah santan yang pedas-peds gurih ini memang enak dimakan hangat dan bisa jadi suguhan yang menerbitkan selera.

Nyonya Lee Chey Chia, sayuran tumis gaya Cina peranakan ini rasanya enak dan bakal menggoyang lidah setiap orang yang mencicipi. Kalau bosan dengan cap chay, saian sayuran komplet ini bisa jadi pengganti. Tahapan pembuatan dan rahasia pemilihan bahan yang cermat bakal dituturkan oelh sang chef.

O ya, selain ke lima hidangan tadi, Mr. Eric Leong, General Manager Chatterbox Cafe akan meberikan bonus resep andalannya. Apa resep lezatnya? Tunggu saja di hari H cooking class diadakan. Acara akan ditutup dengan makan siang bersama. Harga tiket yang Anda bayarkan termasuk resep dan makan siang.

Agar tak kehilangan kesempatan spesial ini, catat dulu waktunya, Sabtu, 8 Mei 2010, pukul 09.30-14.00, di ChatterBox Cilandak Town Square Lantai 1, Jakarta Selatan. Tempat kami berikan kepada mereka yang segera membereskan urusan administrasi. Segera saja daftarkan diri Anda di sini!

(dev/Odi)