.webp)
Jakarta - Cooking class bersama detikFood kali ini belajar mengolah 4 jenis masakan. Ada ayam garam hingga wonton. Peserta senang karena makanannya enak dan mudah dibuat.
Galeri Foto
Serunya Belajar Bikin Ayam Garam hingga Wonton Bersama Chef Yvonne
Senin, 14 Jan 2019 18:18 WIB
Asian Cooking Class yang digelar di Modena Experience Center sukses digelar hari ini, Sabtu (12/1). Chef Yvonne akan memandu demo masak beberapa olahan masakan China. Foto: detikcom
Ada 40 peserta yang terdiri dari wanita dan pria mengikuti kelas masak ini. Saat kelas berlangsung, peserta mendengarkan setiap arahan dari Chef Yvonne. Foto: detikfood
Kali ini kelas masak menghadirkan chef cantik yang lahir dan besar di Shanghai. Dengan detail, Chef Yvonne menjabarkan bahan, bumbu hingga cara mengolahnya. Semua masakan dijelaskan dengan detail namun mudah dipahami. Foto: detikfood
Masakan yang dibuat ada empat macam yakni ayam garam, ma po tofu, wonton dan sweet sour chicken. Foto: detikcom
Semua masakan diolah dan dicontohkan sehingga peserta bisa melihat langsung proses membuatnya. Saat demo masak juga peserta bebas bertanya soal bumbu dan teknik masak. Foto: detikfood
Kali ini Chef Yvonne membuat ayam garam. Olahan khas China ini dimasak dengan teknik yang unik. Meskipun simpel tapi kalau salah membuatnya maka ayam tidak akan gurih enak. Foto: detikfood
Ayam yang sudah dimarinasi kemudian dibungkus dengan kertas roti lalu diikat. Ini momen ketika Chef Yvonne mengisi kantung dengan garam dan mengikat bungkusan ayam. Foto: detikfood
Saat masakan sudah matang, semua peserta langsung menyerbu masakan Chef Yvonne. Usai menyuap makanan, mereka kompak mengatakan enak.Foto: detikcom
Peserta juga antusias mencatat dan merekam setiap langkah pembuatan masakan. Tak sedikit yang bahkan maju ke depan agar bisa melihat dengan jelas. Foto: detikcom
Peserta juga diajak membuat wonton. Dengan sabar Chef Yvonne mengajari cara mengisi dan melipat pangsit China ini. Foto: detikfood
Semangkuk sup wonton hangat sudah tersaji. Harum gurih meyeruak dari sajian hangat ini. Foto: detikfood
Selain tersaji dengan kuah, wonton juga bisa dijadikan snack camilan. Ini wonton yang digoreng dengan teknik khusus. Mirip gyoza ya? Foto: detikfood
Nah ini olahan ma po tofu hasil masakan Chef Yvonne. Aroma yang harum bikin peserta tak sabar mencicipnya. Foto: detikfood
Beberapa peserta berkomentar kalau acara ini bagus dan menarik. "Menarik, saya mau coba membuatnya di rumah," kata salah satu peserta. Foto: detikcom
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN