.webp)
Jakarta - Cooking class bertema masakan rumahan kembali hadir. Joanna Lasmono membeberkan 4 resep pilihan. Ada ayam goreng mentega hingga French toast.
Ini Keseruan Belajar Memasak bersama Joanna Lasmono
Rabu, 24 Mei 2017 18:29 WIB
Kali ini Joanna Lasmono, Ibu Rumah Tangga Professional membeberkan langsung tips dan trik memasak. Ada 4 jenis makanan yang diajarkan kepada peserta. Salah satunya adalah ayam goreng mentega, shirataki goreng, gulai ayam telur tahu dan American breakfast.
Sebelum mulai memasak, wanita yang biasa disapa dengan Mbak Jo ini memberikan tips menyimpan hingga mengolah makanan segar.
Menu pertama, adalah gulai ayam, telur dan tahu. Selain memperkenalkan beragam bahan makanannya, Joanna juga memberikan cara bagaimana merebus telur yang benar serta berbagi tips membuat sajian gulai dengan paduan ebi agar citarasanya semakin gurih enak.
Para peserta sangat antusias dalam memperhatikan tips memasak dari Joanna. Tak jarang pula peserta yang bertanya mengenai proses memasak.
Setelah dimasak agak lama, gulai berkuah kuning akhirnya dapat dicicip oleh para peserta. Dengan isian potongan daging ayam, telur dan tahu goreng sajian rumahan ini cocok dinikmati dengan ketupat ataupun nasi hangat.
Selain gulai, ada juga ayam goreng mentega. Kunci citarasa enaknya adalah berasald ari campuran margarin dan kecap. Potongan daging ayamnya dimarinasi sekitar 30 menit dengan beberapa campuran yaitu saus tiram, kecap Inggris, garam, merica dan jeruk nipis agar rasa gurihnya meresap hingga ke dagingnya.
Shirataki yang kenyal lembut sangat mudah dibuat. Dengan campuran aneka sayuran dan daging shabu, shirataki bisa jadi pilihan menu praktis untuk sahur.
French toast dibuat dengan roti Challah. Setelah direndam dengan susu, bubuk kayu manis, gula dan extract vanilla. Rotinya dipanggang dengan mentega hingga bagian luarnya kecokelatan.
French toast disajikan dengan scramble egg yang lembut. Disiram dengan maple syrup hasilkan rasa yang manis gurih. Nyam!
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN