Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Cooking Class With Syle

Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class

Lusiana Mustinda - detikFood
Senin, 22 Agu 2016 18:59 WIB

Jakarta - Teh sejak lama sudah menjadi bagian dari budaya Indonesia. Secangkir teh ternyata ada banyak hal yang perlu di pelajari. Bersama ahli teh Indonesia ragam teh dikupas dalam Indonesia Tea Class.

Acara Indonesia Tea Class dibuka oleh Odilia Winneke selaku Managing Editor Detikfood.
Pada Minggu (21/08), didukung oleh Teh 2Tang, Detikfood menyelenggarakan Indonesian Tea Class di Almond Zucchini Cooking Studio, Jakarta Selatan. Kegiatan ini diikuti oleh 40 peserta.
Ratna Somantri selaku pakar teh Indonesia membagikan informasi mengenai teh. Mulai dari jenis teh, proses produksi sampai cara membuat teh yang sempurna.
Perbedaan hasil teh hitam metode Orthodox (masih berbentuk daun)dan CTC (Crush, Tear & Curl) bertekstur halus juga diperlihatkan di sini. Begitu pula mengenai jenis-jenis dan cara pengolahan teh di Indonesia.
Para peserta bisa mengenal lebih banyak ragam teh Indonesia. Karena ada beberapa perusahaan teh yang membuka booth di sini seperti Walini, Banten Tea serta aneka jenis teh dari PT. Bukit Sari.
Ratna Somantri juga menjelaskan mengenai teh oolong dan teh putih (white tea) yang berasal dari Indonesia dan peserta dapat mencicipnya.
Peserta mendapat kesempatan untuk mencium langsung berbagai sample teh Indonesia. Mulai dari jenis teh di beberapa perkebunan hingga teh hijau klasik dari 2Tang.
Ratna Somantri membagikan tips cara menyeduh teh celup dan membuat es teh yang enak dan benar.
Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class
Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class
Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class
Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class
Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class
Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class
Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class
Mengenal Ragam dan Keunikan Teh Indonesia di Indonesia Tea Class
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads