Persiapan untuk coffee blending. Di setiap meja disiapkan tiga jenis kopi lengkap dengan sendok untuk melakukan cupping dan coffee blending.
Irvan Helmi sedang menjelaskan mengenai karakteristik dan kualitas green bean kopi jenis Arabika dan Robusta.
Air fryer yang digunakan untuk roasting kopi yang dapat Anda lakukan di rumah.
Alat yang digunakan untuk mengeringkan kopi. Cara kerja alat ini adalah dengan sistem penggunaan udara panas.
Para peserta sedang melakukan identifikasi aroma serta rasa sebelum melakukan coffee blending.
Inilah kelompok Asyik yang menjadi pemenang dalam coiffee blending dengan membuat kopi dengan perbandingan kopi Aceh 50% : kopi Papua 30%: kopi Java 20%.
Para peserta sedang mencium aroma kopi yang sudah ditambahkan air panas.
Agam Abgari sedang berkomentar dan memberikan ilmu mengenai coffee blending
