Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
...
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Cooking Class With Syle

Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea

Deani Sekar Hapsari - detikFood
Senin, 21 Okt 2013 19:11 WIB
...

Jakarta - Pada hari Sabtu (19/10/2013) diadakan cooking class "Taste of Korea" yang menghadirkan Chef Hwang Jong Min, Chef Hwang Hae Seoung, dan Chef Hong Jong Woo dari JW Marriot Seoul. Para peserta berkesempatan menggali lebih dalam rahasia kelezatan lima hidangan otentik Korea.

Taste of Korea cooking class diadakan di Pearl Chinese Restaurant di JW Marriott Jakarta. Chef Hwang Hae Seoung terlihat sedang mengaduk olesan kimchi.
Disarankan kimchi disimpan dalam kemasan tertutup di suhu ruangan 2-3 hari, lalu masukkan dalam kulkas. Sebaiknya disimpan satu minggu dulu karena fermentasi mengubah rasa dan meningkatkan bakteri baik.
Peserta penasaran untuk mencicipi saus marinasi yang lezat untuk bulgogi dan galbi yang dibuat oleh Chef Hwang Jong Min.
Perbedaan daging yang baru dimarinasi (bagian depan) dan setelah dimarinasi 20 jam (bagian belakang).
Bulgogi juicy dengan rasa gurih manis terlihat sangat menggoda.
Galbi terbuat dari short ribs sapi yang dibakar dan dimasak kembali diatas sizzling pan.
Para peserta berkesempatan mencicipi bulgogi dan galbi yang masih hangat mengepul. Nyam!
Bimbimbap yang dimasak diatas mangkuk batu, jika sudah terdengar desisan dan wangi minyak wijen maka hidangan sudah siap disantap.
Saat bimbimbap diedarkan, para peserta terlihat bersemangat mencicipi 'nasi goreng ala Korea' tersebut.
Seaweed soup, sup tradisional Korea yang biasanya dimakan wanita setelah melahirkan.
Penanya terbaik, Ibu Wati dan Bapak David Lim serta peserta yang beruntung Bapak Martin Kemal berhak membawa pulang voucher makan di Sailendra.
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
Lezatnya Bimbimbap dan Galbi Buatan Tiga Chef Korea
...

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Komentar
Kirim Komentar
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads