.webp)
Sambal Goreng Udang
Rabu, 20 Feb 2002 12:50 WIB
Jakarta - Bahan:750 g udang pacet ukuran sedang, kupas3 sdm minyak sayur2 lembar daun salam2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis500 ml santan dari 1 butir kelapa parutHaluskan:50 g cabai merah6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 buah tomat merah2 cm lengkuas1 cm kencur1/2 sdt terasi goreng1 sdt garam1 sdt gula merahCara membuat:Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan cabai merah hingga harum dan matang. Masukkan udang, aduk hingga kaku atau berubah warna. Tuangi santan, masak dengan api kecil hingga udang matang dan kuah kental. Angkat. Sajikan hangat.Untuk 6 orang
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN