.webp)
Sambal Cabai Hijau (Padang)
Rabu, 26 Sep 2001 12:55 WIB
Jakarta - Bahan:100 g cabai hijau besar, buang tangkainya5 butir bawang merah1 sdt garam1 sdm air jeruk nipis2 sdm minyak sayur3 buah tomat hijau, iris tipis1/2 sdt gula pasir50 g teri jengki/teri tawar, gorengCara membuat:Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat. Tumbuk kasar-kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam. Perciki air jeruk nipis, aduk rata. Panaskan minyak, tumis cabai hijau tumbuk, aduk hingga harum. Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk rata. Angkat. Masukkan teri , aduk rata. Sajikan.Untuk 6 orang
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN