Memasak Sajian Favorit Resto

Jakarta - Ingin membuat lasagna, sup pangsit atau laksa ayam yang lezat seperti sajian resto favorit Anda? Kini tak perlu repot menebak-nebak resepnya. Dalam buku ini hampir semua hidangan populer resto dibeberkan. Bukan hanya diberikan bahan dan cara membuatnya tetapi juga data nutrisinya. Jadi Anda tak perlu takut gagal dan takut makan enak. Home Cooking Style kini menjadi populer dan digemari. Bukan hanya jenis-jenis sajian khas rumahan tetapi juga suasana santap bersama keluarga yang hangat dan menyenangkan menjadi tujuan utama. Tak heran jika kini banyak keluarga mulai mencoba membuat suasana santap bersama keluarga menjadi lebih menyenangkan. Tentu saja dengan sajian hidangan lezat yang jadi favorit keluarga yang diolah sendiri. Mungkin buku ini bisa menjadi inspirasi Anda saat mencari-cari ide untuk memanjakan keluarga.Buku setebal 112 halaman ini tidak hanya menyajikan menu favorit yang lezat, tetapi juga telah teruji rendah lemak (low fat) karena semua resep telah diuji oleh sang penulis. Sehingga semua hidangan ini sangat aman untuk dikonsumsi bagi mereka yang menjaga kesehatan atau pun yang sedang berdiet. Dari tips-tips makanan sehat dan mengenyangkan, ingredients, hingga tips-tips memasak makanan low fat dengan cara mengukus dan memanggang lengkap dibahas di awal bab. Pada bab kedua Anda dapat menemui berbagai macam resep sup seperti Won Ton Noodle Soup, Chicken Curry laksa, dan Potato, Broccoli and Coriander Soup yang terbuat dari sayur-sayuran. Dalam membuat Won Ton, terdapat langkah-langkah dalam mengolah, serta melipat kulit pangsit agar masakan tampil cantik. Tak ketinggalan foto-foto yang berisi langkah-langkah untuk mempermudah cara pembuatan menjadikan kemungkinan gagal dalam pembuatannya semakin kecil. Di bab ketiga yang berjudul Lean Meat Magic berisi berbagai macam sajian menarik yang menggunakan daging. Penasaran membuat Beef and Vegetable Casserole? Jangan khawatir, buku ini akan menuntun Anda membuatnya secara step by step sehingga pemula sekalipun dapat membuatnya. Dari segi tampilan dan rasa dijamin akan selezat dan seindah masakan yang pernah Anda makan di restoran favorit Anda. Selain itu tandoori lamb salad yang segar, meatloaf, hingga lasagna merupakan pilihan sajian dengan menggunakan bahan dasar daging. Anda pun dapat melihat kandungan nutrisi yang dimasak seperti protein, lemak, karbohidrat dan kolestrol yang terkadung didalam tiap hidangan. Nah, super lengkap bukan? Jika Anda suka dengan hidangan ayam, di halaman 43 terdapat beragam sajian yang menggunakan ayam. Warm Chicken Salad yaitu salad segar yang bertabur fillet ayam, Chargrilled Chicken yaitu ayam bagian dada yang diiris tanpa tulang dan dibaluri dengan madu, mustard, kecap lalu dipanggang. Komplet dengan kombinasi tomat dan bawang. Kesemua hidangan tersebut sangat cocok disajikan sebagai makan malam ataupun hidangan pesta di rumah. Bagi Anda penggemar seafood, tak usah khawatir. Berbagai hidangan yang menggunakan seafood dari Fish Burger, Calamary with Spicy Sauce, hingga lumpia prawn dan vegetable, hingga Paella (makanan khas Spanyol) yang berupa nasi kuning yang berisi seafood ini dapat ditemui di bab yang berjudul Seafood. Bagi yang menyukai kombinasi sayuran atau seorang vegetarian, beragam variasi jenis masakan dengan bahan dasar vegetable komplet tersaji pada halaman 71. Foto-foto cantik hasil jepretan Andre Martin dan Reg Morrison ini makin mempercantik tampilan dari buku ini. Fudge Brownies yang lezat, fruit tarts yang cantik hingga strawberry and banana Ice yang menggoda, cocok untuk sajian penutup. Semuanya dibahas di akhir bab yang berjudul Desserts & Baking. Dengan rating tingkat kesulitan yang dituliskan di setiap resep, dijamin makin mempermudah Anda dalam memilih menu sesuai skill memasak yang Anda miliki. Menarik bukan? Jika Anda tergoda untuk mencoba menyajikan hidangan resto buatan sendiri di rumah. Buku Favourite Homestyle Recipes ini dapat menjadi pemandu yang tepat. Nah, selamat mencoba ya!!Favourite Homestyle RecipesTuttle Publishing Harga Rp : 65.000,00Bisa dibeli di semua toko buku Periplus (dev/Odi)