Resep Kue: Melted Brownies Agogo Wannabe

- detikFood Selasa, 18 Jan 2011 16:51 WIB
Jakarta - Mencari-cari resep kue yang buatnya gampang, tanpa menggunakan mixer tapi rasanya enak. Akhirnya menemukan resep Melted Brownies Agogo milik Mba Yenny Agustin dari milis NCC. Berikut resepnya asli Mba Yenni, beserta modifikasi dari aku, sesuai persediaan bahan di dapur :-)

Bahan:

100 gram mentega ( aku pake blue band margarine biar murah hehe)
100 gram DCC (aku pake 125 gram colatta)
150 gram gula kastor ( aku pake gulaku pouch 125 gram biar ga terlalu manis)
100 gram terigu
2 butir telur
kacang almond sangrai (aku ga pake)
coklat corveture secukupnya untuk filling ( aku pake colatta chocochip, jadinya cuma melted pas baru mateng hihii )

Cara membuat
  • Lelehkan DCC dan margarine dengan cara di tim, angkat dari api
  • Aduk-aduk sebentar agar uap berkurang
  • Masukkan gula, aduk sampai tercampur
  • Masukkan telur satu persatu, aduk hingga tercampur rata
  • Masukka terigu, aduk rata
  • Masukkan adonan hingga 1/2cup, tata coklat filling secukupnya, masukkan lagi adonan hingga cup penuh
  • Panggang selama 25 menit dengan suhu 200 derajat C
 

(eka/Odi)