.webp)
Daftar 100 restoran terbaik di Indonesia tahun 2026 akhirnya dirilis oleh Best Eats. Mulai dari restoran dengan konsep casual hingga fine dining, diberikan penghargaan ini.
Best Eats by FoodieS resmi kembali setelah sempat vakum. Penghargaan ini menobatkan 100 restoran terbaik di Indonesia dalam ajang Best Eats by FoodieS 2026 Awards Night yang digelar di Park Hyatt Jakarta, Selasa (26/5/2026).
Acara yang berlangsung di Observatory, Park Hyatt Jakarta, itu tidak hanya menjadi momen pengumuman daftar Top 100 Restaurants Indonesia, tetapi juga menjadi ajang apresiasi bagi restoran, chef, dan pelaku hospitality yang dinilai berkontribusi dalam perkembangan industri kuliner Tanah Air.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Penilaian dilakukan berdasarkan sejumlah aspek, mulai dari kualitas kuliner, konsistensi, kreativitas, inovasi, hospitality, hingga pengalaman bersantap secara keseluruhan.
Restoran Kindling dari Jakarta yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia dengan sentuhan China Peranakan, berhasil menempati posisi pertama sekaligus meraih penghargaan Restaurant of the Year versi Best Eats 2026.
Sementara itu, restoran Costa bergaya Mediterania yang juga berasal dari Jakarta menempati peringkat kedua dan membawa pulang penghargaan Chef of the Year untuk Chef Ryan Tedja.
 Best Eats 2026 Foto: Best Eats 2026 |
Posisi ketiga ditempati Room4Dessert dari Bali, disusul August dari Jakarta yang memperoleh penghargaan Best Hospitality.
Adapun penghargaan Best New Opening Restaurant diberikan kepada Li Lian dari Jakarta yang masuk dalam jajaran 10 besar Best Eats 2026.
Daftar restoran terbaik tahun ini dibagi ke dalam tiga kategori utama, yakni Fine Dining, Upmarket Venues, dan Casual Dining. Kategori tersebut mencerminkan keberagaman lanskap kuliner Indonesia yang terus berkembang.
Dengan lingkup restoran tak hanya berasal dari Jakarta saja, tapi ada yang dari Bali, Labuan Bajo, Pontianak, Yogyakarta, Bandung hingga Surabaya.
 Best Eats 2026 Foto: Best Eats 2026 |
Di kategori Casual Dining, Best Eats 2026 memilih 30 tempat makan yang familiar dengan konsep kasual dan santai. Mulai dari Ayam Goreng Bandung Bu Iyin yang merupakan usaha kuliner yang dimiliki oleh food influencer Indonesia, Inop (Ineke). Kemudian disusul oleh Bakmi Tiga Marga yang terkenal dengan racikan bakminya, sampai restoran legendaris Angke Restaurant ada di daftar ini.
Begitu juga di kategori Upmarket Venues, ada 48 restoran yang terpilih. Seperti restoran Salira milik Union Group yang menyuguhkan warteg modern, lalu ada juga restoran milik Chef Arnold Poernomo yaitu Arpo di Surabaya yang masuk ke kategori ini.
Ada JinJoo, Esa Restaurant, hingga Kubu at Mandapa dari Bali yang mewakili daftar Fine Dining di Best Eats 2026. Totalnya ada 12 restoran kelas fine dining yang masuk dalam daftar Best Eats 2026.
 Ayam Goreng Bu Iyin masuk daftar 100 Restoran Terbaik Indonesia versi Best Eats 2026. Foto: detikFood. |
Sekretaris Deputi Bidang Industri dan Investasi Kementerian Pariwisata, Ari Prasetio, mengatakan penghargaan ini memiliki peran yang lebih luas dibanding sekadar pemeringkatan restoran.
"Platform ini bukan sekadar mengumumkan daftar restoran terbaik versi FoodieS, tapi juga menjadi sebuah tanda kualitas yang membangun kepercayaan wisatawan maupun investor terhadap potensi besar industri makanan dan minuman Indonesia," ujarnya.
"Best Eats by FoodieS selalu hadir untuk merayakan individu dan tempat-tempat yang terus mendorong industri kuliner Indonesia ke level berikutnya. Best Eats tak hanya bentuk pengakuan terhadap keunggulan, tetapi juga perayaan atas sejauh mana budaya bersantap Indonesia telah berkembang," ungkap Publisher FoodieS, Jed Doble.
Kembalinya Best Eats berlangsung di tengah meningkatnya perhatian internasional terhadap industri makanan dan minuman Indonesia.
Melalui daftar Top 100 Restaurants Indonesia dan malam penghargaan yang digelar, Best Eats by FoodieS kembali dengan komitmennya untuk terus mengangkat reputasi kuliner Indonesia di tingkat nasional maupun global.
(sob/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN