Manado Cooking Class, Cara Seru Mengenal Cita Rasa Khas Sulawesi Utara

Kuliner Nusantara selalu punya identitas rasa yang kuat di setiap daerahnya. Salah satu yang paling menonjol datang dari Sulawesi Utara lewat masakan khas Manado yang terkenal fresh, bold, dan kaya rempah. Perpaduan rasa pedas, gurih, segar, hingga aroma rempah yang khas membuat hidangan Manado memiliki karakter unik yang mudah dikenali.

Popularitas makanan khas Manado juga semakin berkembang di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Tidak hanya terkenal karena rasa pedasnya, masakan Manado juga dikenal memiliki teknik pengolahan yang membuat setiap hidangan terasa bersih, aromatik, dan kaya rasa. Dari sinilah banyak orang mulai tertarik mencari tahu rahasia di balik kelezatan rasa khas Manado yang autentik.

Kini kamu bisa mengenal lebih dekat cita rasa khas Sulawesi Utara lewat Manado Cooking Class, sebuah pengalaman memasak autentik yang dirancang untuk pecinta kuliner Nusantara. Kelas ini dipandu langsung oleh Chef Jovan Koraag, Executive Chef dari Mata Karanjang yang berhasil masuk daftar Asia's 50 Best Restaurants 2026.

Dalam kelas ini, peserta tidak hanya belajar mengikuti resep, tetapi juga memahami filosofi dan teknik dasar masakan Manado. Mulai dari mengenal karakter bahan segar, teknik mengolah masakan agar rasa tetap seimbang, hingga meracik bumbu khas Manado yang kaya rempah dan penuh karakter.

Beberapa menu autentik yang akan dipelajari di antaranya Cakalang Pampis, Sup Asang Barramundi, dan Tumis Kangkung Bunga Pepaya. Setiap hidangan menghadirkan kombinasi rasa khas Sulawesi Utara yang kuat namun tetap harmonis di lidah.

Jadwal: 12 Mei 2026
Jam: 10:00 - 12:00 WIB
Tempat: nextdoor by Pantry Magic

Manado Cooking Class cocok untuk kamu yang ingin memperluas kemampuan memasak, mengenal lebih dalam kuliner Indonesia Timur, atau mencari pengalaman baru yang lebih interaktif dan berkesan. Suasana kelas yang santai membuat proses belajar terasa lebih menyenangkan, bahkan untuk pemula sekalipun.

Selain mendapatkan pengalaman hands-on cooking bersama chef profesional, kamu juga akan memahami detail kecil yang membuat masakan Manado begitu istimewa. Mulai dari pemilihan bahan, keseimbangan rasa, hingga teknik memasak yang menjaga karakter autentik setiap hidangan.

Bagi pecinta kuliner Nusantara, Manado Cooking Class menjadi kesempatan menarik untuk mengeksplorasi kekayaan rasa Indonesia secara lebih dekat. Kunjungi detikevent untuk melihat informasi lengkap dan mengikuti pengalaman memasak khas Manado!