Dampak Kopi untuk Usus hingga Restoran Legendaris Puluhan Tahun Tutup

Minum kopi setiap hari bisa timbulkan efek samping pada usus dan pencernaan. Ada juga berita mie China halal di Singapura hingga restoran berusia puluhan tahun tutup.

Kopi tidak hanya membantu menghilangkan rasa kantuk atau mendorong energi. Sebab, minum kopi juga bisa berdampak baik dan buruk pada usus dan pencernaan.

Di kawasan Chinatown, Singapura berdiri sebuah restoran yang menawarkan mie Lanzhou autentik. Kabar baiknya, restoran mie tarik ini juga mengantongi sertifikat halal sehingga aman untuk muslim

Beroperasi puluhan tahun belum menjamin sebuah usaha kuliner bertahan selamanya. Banyak juga restoran-restoran yang sudah berdiri lama dan memikiki pelanggan setia memutuskan untuk tutup.

Berikut deretan berita terpopuler detikFood yang menarik perhatian pembaca kemarin (9/2) :

1. Efek minum kopi pada usus dan pencernaan

Minum kopi setiap hari bisa timbulkan efek terhadap usus dan pencernaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/grandriver

Kopi sering diandalkan untuk menghindari seseorang dari rasa kantuk sekaligus membantu mendorong energi. Namun efeknya tidak hanya itu. Kopi juga bisa berdampak pada kesehatan usus serta pencernaan.

Kafein di dalam kopi dapat merangsang pencernaan yang mana pada sebagian orang bisa memudahkan mereka buang air besar.

Kopi juga kaya akan polifenol, sebuah senyawa antioksidan yang berfungsi sebagai prebiotik. Hal tersebut pun dapat berkontribusi dengan baik pada pencernaan dan kesehatan usus.

Kopi yang bersifat asam ini juga bisa memicu produksi asam lambung, terlebih jika dikombinasikan dengan relaksasi sfingter esofagus bawah (otot yang mencegah isi lambung naik ke kerongkongan), dapat meningkatkan risiko heartburn dan gastroesophageal reflux disease (GERD).

Masih ada beberapa efek minum kopi pada kesehatan usus dan pencernaan. Selengkapnya dapat dibaca di sini!

Baca Juga :Minum Kopi Setiap Hari? Ini Dampaknya pada Usus dan Pencernaan

2. Jajan mie China halal di Singapura

Mulanyipin Lanzhou Beef Noodle jadi salah satu restoran halal di Chinatown, Singapura. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Chinatown menjadi salah satu spot favorit banyak turis di Singapura. Di kawasan ini terdapat banyak kuil bersejarah, tempat belanja oleh-oleh, restoran, hingga kafe yang tak kalah menarik untuk disambangi.

Kalau mencari restoran untuk makan sianh atau makan berat, bisa mampir ke Mulan Yipin Lanzhou Beef Noodle. Lokasinya tepat berada di samping tembol pink Jl Ann Siang Hill yang viral.

Restoran tersebut menawarkan hidangan mie tarik handmade bertekstur kenyal dengan racikan bumbu autentik kota Lanzhou, China. Semangkuk disajikan dengan topping lobak hingga daging sapi, lalu disiram dengan kuah kaldu yang gurih ringan.

Menariknya lagi, restoran ini juga sudah memiliki sertifikasi halal, sehingga aman disambangi oleh muslim lokal maupun turis yang sedang berlibur ke Singapura.

Baca Juga :Halal! Jajan Mie China Autentik yang Kenyal di Chinatown Singapura