Pallubasa Legendaris di Kelapa Gading hingga Resto Dimsum Nuansa Amerika Klasik

Banyak kuliner enak di Jakarta, dari dimsum kekinian sampai pallubasa legendaris. Selain itu ada juga cara cegah perut kembung yang ampuh.

Di Jakarta, spot dan tempat kulinerannya terus berkembang, mulai dari rumah makan legendaris yang mempertahankan cita rasa autentik hingga restoran modern dengan konsep unik.

RM Pallubasa Serigala di Kelapa Gading, misalnya, membawa kekayaan kuliner Makassar sejak 1987 dengan menu sederhana tapiikonik.

Di sisi lain, tren bersantap juga diimbangi dengan kesadaran menjaga kesehatan pencernaan, seperti upaya mencegah perut kembung agar aktivitas makan tetap nyaman.

Pembaca detikFood juga tertarik dengan hadirnya gerai terbaru Dimsum Inc di Jakarta Selatan yang menghadirkan konsep unik. Merekamemadukan dimsum klasik dengan suasana restoran bergaya Amerika klasik.

Berikut tiga artikel yang paling menarik perhatian pembaca detikFood kemarin (19/01/2026).

1. Pallubasa Legendaris di Kelapa Gading

Hanya Jual Satu Menu, Pallubasa Serigala Tetap Digemari Sejak 1987 Foto: Diah Afrilian/detikcom

RM Pallubasa Serigala merupakan rumah makan legendaris asal Makassar yang berdiri sejak 1987 dan kini hadir di Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Tempat ini terkenal karena hanya menyajikan satu menu utama, yaitu pallubasa, sup daging khas Makassar dengan kuah kaya rempah. Pelanggan dapat memilih pallubasa daging saja atau campur jeroan, serta menambahkan kuning telur untuk rasa lebih gurih.

Pallubasa disajikan panas dengan nasi atau buras. Cita rasanya dijaga agar tetap autentik seperti di Makassar. Selain menu utama, tersedia es pisang ijo sebagai pencuci mulut khas Sulawesi Selatan.

2. Cara Ampuh Mencegah Perut Kembung

Perut kembung Foto: iStock

Ternyata banyak cara sederhana untuk mencegah perut kembung agar makan terasa lebih nyaman. Beberapa tips utamanya adalah makan perlahan dan mengunyah makanan dengan baik agar tidak terlalu banyak udara tertelan.

Jangan lupa duduk tegak saat makan dan berjalan santai setelahnya membantu pencernaan bekerja optimal. Dianjurkan pula untuk tidak langsung tidur setelah makan serta membatasi minum air berlebihan saat makan.

Menjaga jadwal makan teratur dan fokus saat makan tanpa distraksi juga penting. Selain itu, mengenali makanan pemicu kembung dapat membantu mencegah gangguan pencernaan.