Berita Terpopuler

5 Fakta Sehat Mie Instan hingga Lelang Tuna Sirip Biru Cetak Rekor

Tim detikFood - detikFood

Rabu, 07 Jan 2026 10:30 WIB

A 243-kilogram bluefin tuna auctioned for a record 510 million yen ($3.24 million) at the first auction of 2026 at Tokyos Toyosu fish market, is displayed at Kiyomura Co.s sushi restaurant Sushi Zanmai, in Tokyo, Japan, January 5, 2026. REUTERS/Kim Kyung-Hoon — Foto: REUTERS/Kim Kyung-Hoon

Jakarta -

Fakta seputar nilai gizi mie instan menarik perhatian pembaca. Ada pula informasi soal ikan tuna sirip biru pecahkan rekor harga lelang 2026.

Mie instan masih jadi favorit banyak orang karena praktis dan murah. Namun di balik rasanya yang nagih, pakar mengingatkan ada sejumlah fakta penting soal dampaknya bagi kesehatan.

Sebuah kafe di Bali viral usai menyajikan matcha dengan konsep tak biasa, mirip cairan infus rumah sakit. Penyajiannya yang ekstrem langsung memicu pro dan kontra di kalangan netizen.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lelang tuna sirip biru awal tahun di Tokyo kembali bikin heboh. Seekor tuna raksasa terjual dengan harga fantastis hingga memecahkan rekor dan mencuri perhatian dunia kuliner.

Berikut ini tiga berita terpopuler detikFood yang menarik perhatian pembaca kemarin (6/1/26):

1. Fakta Kesehatan Mie Instan

mie instan. Foto: iStock

Mie instan enak dan praktis, tapi tergolong makanan ultraproses yang nilai gizinya rendah. Kandungan karbohidrat, lemak, dan garamnya yang tinggi bisa picu risiko penyakit serius.

Konsumsi mie instan terlalu sering bisa berkontribusi ke obesitas dan gangguan kesehatan lain. Ini karena natrium, lemak jenuh dan bahan aditif di bumbunya.

Supaya lebih sehat, perhatikan label nutrisi dan batas garam harian. Tambahkan sayur, telur atau bahan sehat lain saat makan mie instan agar kandungan gizinya lebih seimbang.

2. Kafe di Bali Sajikan Matcha Infus

Begini Penyajian Matcha Infus di Kafe Bali yang Bikin Netizen Heboh Foto: Instagram

Buba Tea Bali di Canggu viral usai menyajikan matcha dalam kantong infus layaknya di rumah sakit. Minuman ini dipadukan selang infus dan barista yang berpura-pura jadi perawat hingga bikin netizen heboh.

Matcha infus diposting di media sosial lengkap dengan label medis yang memicu pertanyaan netizen soal kebersihan dan asal kantongnya.

Banyak yang tak habis pikir kenapa minuman teh disajikan seperti cairan infus medis. Beberapa netizen mempertanyakan apakah kemasan itu baru dan aman untuk diminum.

3. Lelang Tuna Sirip Biru Cetak Rekor

A staff member of Kiyomura Co, which runs a chain of sushi restaurants, Sushi Zanmai, poses with the head of a 243-kilogram bluefin tuna auctioned for a record 510 million yen ($3.24 million) at the first auction of 2026 at Tokyo's Toyosu fish market, after cutting the tuna at the sushi restaurant in Tokyo, Japan, January 5, 2026. REUTERS/Kim Kyung-Hoon Foto: REUTERS/Kim Kyung-Hoon

Seekor tuna sirip biru dengan berat 243 kg pecahkan rekor harga di lelang awal tahun di Pasar Ikan Toyosu, Tokyo. Ikan ini terjual di angka 510 juta yen atau sekitar Rp 54,6 miliar pada awal 2026.

Lelang tuna awal tahun di Toyosu jadi tradisi yang selalu menarik perhatian publik. Harganya sering fantastis karena ini tuna pertama yang dilelang tiap tahun.

Tuna rekor ini dibeli oleh Kiyomura Co., pemilik jaringan restoran Sushi Zanmai. Potongan ikan pun disiapkan dan menarik pengunjung yang ingin mencicipi sushi dari tuna mahal ini.