Matcha kini jadi salah satu minuman favorit banyak orang, bukan hanya karena warnanya yang cantik atau tren yang terus naik, tapi karena rasa dan karakter alaminya yang begitu khas. Dari kedai kopi premium sampai kafe rumahan, matcha latte hadir dengan berbagai gaya, tapi kualitas rasa tetap bergantung pada cara memahami dan mengolah matcha itu sendiri.
Untuk kamu yang ingin tahu apa yang membuat sebuah matcha latte terasa umami, kelas ini menawarkan pengalaman meracik matcha yang menarik dan seru.
Kelas berdurasi 2 jam bersama Tea Sommelier & penulis Ratna Somantri ini akan mengajak kamu menyelami perjalanan matcha dari daun, menjadi tencha, hingga bubuk matcha siap seduh.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di sesi praktik, kamu akan mempelajari teknik whisking untuk matcha panas, dingin, hingga tea extraction. Kamu juga akan tahu bagaimana pilihan susu bisa mengubah rasa dan tekstur matcha latte yang kamu racik.
Pendekatan ini membuat kamu lebih percaya diri menciptakan minuman yang seimbang, creamy, dan tetap mempertahankan rasa matcha yang autentik.
Kamu pun bisa mencicipi 4 signature iced latte racikan Ratna Somantri:
Yukari Matcha Latte dengan umami elegan berpadu creamy
Kinako Matcha Latte yang nutty dan menenangkan
Mango Matcha Latte dengan sentuhan tropis yang fruity
Dewata Oolong Tea Latte, kreasi teh lokal dengan rasa fruity dan honey
Kelas ini akan dilaksanakan pada Kamis, 4 Desember 2025, pukul 10.00 - 12.00 WIB, di nextdoor by Pantry Magic, Jl. Kemang Raya 14B, Jakarta. Suasana kelasnya dibuat intimate agar kamu bisa belajar dengan nyaman dan langsung praktik.
Kalau kamu sangat tertarik dan ingin memahami matcha secara menyeluruh, kelas ini bisa jadi kegiatan yang tepat buat kamu.
Spesial pengguna detikevent! Dapatkan harga tiket event termurah diskon 50% hingga Rp100 ribu!
Daftar sekarang di detikevent sebelum kuotanya habis!
(adr/adr)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN