40 UMKM Kuliner Halal dan Kompetisi Chef Ramaikan Halalicious 2025

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 09 Okt 2025 15:38 WIB

Halalicious Food Festival 2025 meriahkan acara ISEF 2025 — Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Jakarta -

Festival kuliner menarik hadir sampai akhir pekan ini di JIEXPO Convention Centre. Bertajuk Halalicious Food Festival, festival ini masih bagian dari ISEF 2025.

Festival kuliner di Jakarta banyak yang mencuri perhatian, salah satunya Halalicious Food Festival. Masih dalam rangkaian acara Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) 2025, festival ini hadir dengan berbagai pilihan kuliner halal sebagai etalase promosi dan penguatan ekosistem ekonomi syariah nasional.

Festival Kuliner yang Jadi Bagian dari ISEF 2025

Halalicious Food Festival 2025 meriahkan acara ISEF 2025 Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

ISEF 2025 kembali hadir di JIEXPO Convention Centre Kemayoran. Ini merupakan festival ekonomi syariah tahunan terbesar di Indonesia yang diselenggarakan oleh Bank Indonesia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Salah satu acara yang mendukung ISEF ini adalah Halalicious Food Festival. Melalui program ini, ISEF juga menyediakan edukasi dan pendampingan sertifikasi halal (self-declare dan program Sehati) untuk membantu UMKM meningkatkan kesiapan dan daya saing di pasar halal global.

Menurut Mahdiah Aulia, Ekonom Yunior Bank Indonesia, Halalicious Food Festival menjadi bagian penting dari ISEF dalam memperkuat sektor halal, khususnya industri kuliner.

"Kami ingin memberi ruang promosi, edukasi sertifikasi halal, serta memperluas jejaring bisnis bagi pelaku UMKM, sejalan dengan mandat ISEF yang diinisiasi Bank Indonesia bersama para pemangku kepentingan ekonomi syariah," ujar Mahdiah.

Mahdiah menambahkan, konsep acara tahun ini menghadirkan pengalaman terpadu bagi pengunjung. Selain menikmati ragam kuliner halal, pengunjung juga dapat mengikuti berbagai program publik seperti talkshow tematik, tabligh atau kajian, kompetisi chef halal (IN2HCC - Indonesia International Halal Chef Competition), KidsFest, dan forum bisnis.

"Jadi, pengunjung bisa makan, belajar, dan berjejaring dalam satu tempat," jelasnya.

Hadirkan Lebih dari 40 Gerai Kuliner Halal

Salah satu gerai di Halalicious Food Festival 2025 Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Halalicious Food Festival 2025 digelar gratis dan terbuka untuk umum dari 8-12 Oktober 2025. Acara ini hanya akan sampai akhir pekan saja.

Puluhan gerai kuliner halal meramaikan acara Halalicious Food Festival. Pelaku UMKM yang hadir dalam festival ini juga berfokus pada produk halal yang telah memiliki sertifikat halal BPJPH atau MUI.

Lebih dari 40 gerai kuliner halal ini disebar di satu sisi. Area tengahnya diperuntukkan untuk tempat makan para pengunjung.

Deretan UMKM halal ini telah dikurasi dari segi makanan, minuman, dan snack kekinian. Beberapa merek ternama hingga legendaris juga dapat ditemui di Halalicious Food Festival 2025.

Di antaranya seperti Burger Bangor, Sue Ora Jamu, Second Floor Coffee, Tahu Petis Yudhistira, Cimol Bojot Aa, Roti Srikaya Ajung, dan lainnya.

Cwie Mie Khas Malang hingga Jamu Tradisional Menarik Selera

Cwie Mie Malang Orens di Halalicious Food Festival 2025 Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

detikFood mencoba beberapa kuliner yang hadir di Halalicious Food Festival. Kami tertarik mencoba Cwie Mie Malang Orens dengan harga Rp 35.000 per porsi.

Sajiannya mirip mie ayam dengan rasa gurih dari paduan bumbu kecap asin. Topping-nya berupa daging ayam serbuk, selada, dan pangsit goreng. Tambah nikmat juga karena disajikan bakso dan pangsit rebus.

Kami juga mencoba ketupat sayur racikan Kartika Tjandra. Ini merupakan kreasi ketupat sayur khas Betawi yang legendaris sejak 1965 di Pasar Baru.

Tak heran mengapa ketupat sayur ini masih eksis hingga sekarang, karena kelezatannya terjaga. Isinya begitu melimpah dengan sayur santan labu siam, tahu tempe semur, dan aneka lauk lainnya.

Ketupatnya lembut, rasa kuahnya juga mlekoh. Paduannya sangat nikmat apalagi jika menggunakan lauk telur atau daging ayam.

Indonesia International Halal Chef Competition Turut Meriahkan Acara

Indonesia International Halal Chef Competition di Halalicious Food Festival 2025 Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Halalicious Food Festival tak hanya festival kuliner yang menghadirkan gerai makanan saja, tapi juga acara kompetisi yang meriah. Adalah Indonesia International Halal Chef Competition yang memiliki beberapa kategori perlombaan.

Kompetisi itu diikuti oleh tingkat pesantren, vokasi, universitas, profesional, hingga UMKM. Mereka akan menyajikan menu fusion Nusantara yang disajikan secara modern.

Peserta akan dinilai sesuai kreativitas, kebersihan, produk halal, hingga cita rasa. Jurinya datang dari chef lokal maupun internasional.

Triyanto Dartono, Ketua Panitia dari IN2HCC 2025 menjelaskan kompetisi ini fokusnya pada menyajikan hidangan halal. "Yang penting produknya halal, untuk pesertanya kita mempersilakan saja nggak harus muslim. Tapi yang pasti mereka (peserta) harus paham produk halal, cara mengolah halal, dia harus paham betul," jelasnya.

Pemenang dari Indonesia International Halal Chef Competition (IN2HCC 2025) ini juga akan langsung diumumkan pada hari yang sama. Hadiahnya berupa uang pembinaan, trofi, medali, serta sertifikat Islamic Chef and Culinary Indonesia (ICCI).