Makan Super Hemat Bikin Pria Menyesal hingga Kisah Sukses Bakpia Pathok 25

Hidup super hemat dengan makan seadanya malah bikin orang ini menyesal. Lalu ada kisah sukses usaha bakpia di Jogja sampai manfaat bawang putih untuk kesehatan.

Dari Jepang, muncul cerita pria bernama samaran Suzuki yang sukses menabung hingga miliaran rupiah berkat gaya hidup super hematnya. Namun, kebahagiaan itu berubah menjadi penyesalan setelah sang istri meninggal, membuatnya sadar bahwa uang tidak selalu sebanding dengan waktu dan kebersamaan.

Dari Yogyakarta, ada rahasia kesuksesan Bakpia Pathok 25, oleh-oleh khas Jogja yang tumbuh besar berkat konsistensi menjaga kualitas bahan, kebersihan, dan strategi pemasaran cerdas.

Tak kalah menarik, bawang putih juga menjadi sorotan berkat khasiatnya. Rempah sederhana ini terbukti ilmiah mampu menjaga kesehatan, mulai dari melawan flu hingga menurunkan risiko demensia.

Berikut tiga artikel paling menarik perhatian pembaca detikFood kemarin (02/10/2025).

1. Punya Tabungan Miliaran Tapi Menyesal

Punya Tabungan Miliaran Tapi Menyesal. Foto: Shutterstock/GettyImages

Seorang pria Jepang 67 tahun yang dikenal dengan nama samaran Suzuki menjalani gaya hidup super hemat atau frugal living demi menabung.

Sejak muda, ia tidak pernah makan di restoran, jarang menyalakan pendingin ruangan, memilih naik sepeda, dan selalu membawa bekal sederhana. Suzuki bahkan tidak membeli rumah maupun mobil, sehingga berhasil menabung hingga 35 juta yen (Rp 4 miliar) dan kini memiliki aset mencapai 65 juta yen (Rp 7,4 miliar).

Meski sukses finansial, ia menyesal setelah istrinya meninggal akibat sakit parah. Suzuki merasa seharusnya lebih sering mengajak istri berlibur atau makan di luar, bukan hanya menimbun uang.

2. Rahasia Sukses Bakpia Pathok 25

Bakpia. Foto: Getty Images/iStockphoto/Indra Purnama

Bakpia Pathok 25 tumbuh menjadi produsen bakpia terbesar di Yogyakarta di bawah pengelolaan Siek Angling Saputra Sanjaya. Usaha ini bermula pada 1981 oleh Tan Aris Nio, lalu diwariskan kepada anak-anaknya, terutama Lita Sanjaya dan Siek Angling.

Awalnya bernama Bakpia Pathok 38, kemudian diganti menjadi '25' pada 1997 agar lebih mudah diingat dan merepresentasikan keluarga.

Keberhasilan Bakpia Pathok 25 ditopang enam pakem kunci yaitu pemilihan tepung dan kacang hijau berkualitas, komposisi adonan terjaga, tanpa pemanis buatan atau pengawet, serta standar kebersihan tinggi. Strategi pemasaran juga diperkuat lewat label 'oleh-oleh khas Yogya' dan sertifikasi halal.

3. Bawang Putih dan Manfaat Kesehatannya

Bawang putih Foto: ji jiali/Unsplash

Bawang putih bukan hanya bumbu dapur penambah aroma dan rasa, melainkan juga rempah kaya manfaat sehat. Kandungan utama seperti allicin dan sulfur terbentuk ketika bawang putih digeprek atau diiris, memberi efek positif bagi tubuh. Rempah ini juga mengandung vitamin B6, vitamin C, mangan, serat, serta rendah kalori.

Penelitian menunjukkan konsumsi bawang putih dapat membantu mencegah serta mengurangi keparahan flu berkat sifat antivirusnya. Suplemen bawang putih terbukti menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi, sehingga bermanfaat menjaga kesehatan jantung. Selain itu, bawang putih memiliki antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat penuaan.

Manfaat ini dapat mengurangi risiko penurunan kognitif, Alzheimer, maupun demensia. Dengan kandungan alami tersebut, bawang putih la