Kalina Jualan Es Teler hingga Roti Tan Keng Chu Cianjur yang Istimewa

Kalina Ocktaranny, mantan istri Deddy Corbuzier saat ini jualan es teler. Ada juga berita roti tan keng chu yang dulu dibuat untuk tentara Belanda hingga kesalahan umum yang perlu dihindari saat bersihkan dapur.

Mantan istri Deddy Corbuzier, Kalina Ocktaranny kini jualan es teler kaki lima di kawasan Pamulang. Jualannya pun disebut-sebut ramai diantre pelanggan.

Roti Tan Keng Chu merupakan roti yang diproduksi di Cianjur pada masa pemerintahan kolonial Belanda. Roti ini dianggap sebagai rotinya para tentara Belanda di Jawa Barat. Barulah setelah era 1950-an, roti ini dijual untuk umum dan masih eksis sampai sekarang.

Kebersihan dapur memang perlu dijaga. Namun penting juga untuk menghindari kesalahan-kesalahan umum saat membersihkan dapur. Sebab, kesalahan tersebut justru membuat dapur tidak bersih merata dan berpotensi membahayakan kesehatan.

Berikut deretan berita terpopuler detikFood yang menarik perhatian pembaca kemarin (24/08):

1. Kalina Ocktaranny jualan es teler

Kalina Ocktaranny saat ini jualan es teler kaki lima yang ramai pembeli. Foto: Instagram/@kalinaocktaranny

Setelah lama tidak tidak tampil di layar kaca, mantan istri Deddy Corbuzier, Kalina Ocktaranny akhirnya muncul dengan bisnis barunya.

Saat ini Kalina diketahui mengelola kedai es teler kaki lima di Pamulang. Seporsi es telernya dibanderol dengan harga Rp 15.000. Isiannya disajikan cukup royal, mulai dari parutan daging kelapa, buah, sagu mutiara, dan lain sebagainya.

Meskipun bisnisnya terbilang baru, gerai es telernya sudah ramai diantre pembeli. Bahkan pengunjung tak keberatan meskipun harus antre agak lama.

Baca Juga : Kalina Ocktaranny Jualan Es Teler Kaki Lima, Pembelinya Antre!

2. Roti Tan Keng Chu dulunya dibuat untuk tentara Belanda

Roti Tan Keng Chu Cianjur yang dulunya jadi sajian untuk tentara Belanda. Foto: Sudrajat

Saat masa penjajahan, pemerintahan kolonial Belanda menugaskan Tan Keng Chu (TKS) untuk memproduksi roti bagi para tentara Belanda di Jawa Barat.

Belanda juga yang menyiapkan mesin penggiling adonan, tungku pemanggang, bahan baku, serta resep dan tata cara pembuatannya. Tan Keng Chu tinggal memproduksinya saja.

Roti ini dulu sepenuhnya dikonsumsi oleh tentara Belanda pada masa penjajahannya. Setelah era tersebut habis, barulah roti ini dijual untuk umum. Sampai sekarang rotinya pun masih eksis dijual di Cianjur.

Ada beberapa roti yang dijual tetapi favoritnya yaitu roti manis. Dikenal punya adonan yang empuk dengan rasa manis.

Baca juga : Roti Tan Keng Chu Dulu Dibuat untuk Tentara Belanda, Kini Dinikmati Pribumi

3. Kesalahan umum saat bersihkan dapur yang harus dihindari

Beberapa kesalahan umum bersihkan dapur sebenarnya perlu dihindari. Foto: shutterstock

Dapur memang penting untuk dibersihkan secara rutin. Namun proses pembersihannya juga tidak boleh sembarangan. Beberapa kesalahan umum perlu dihindari supaya area dapur bersih merata dan mencegah bahaya kesehatan.

Misalnya menghindari penggunaan bahan kimia pembersih yang terlalu keras. Sebab, bahan tersebut bisa menciptakan reaksi kimia berbahaya.

Hindari juga membersihkan dapur tanpa menyingkirkan makanan. Pasalnya jika tidak disingkirkan dulu, semprotan pembersih berpotensi beracun dan partikel udara bisa mencemari makanan. Jangan juga menggunakan satu alat pembersih atau spons untuk membersihkan semua alat. Pemakaian berulang ini bisa menyebarkan bakteri.

Masih banyak kesalahan umum yang perlu dihindari saat membersihkan dapur. Selengkapnya bisa dibaca di sini!

Baca Juga : 5 Kesalahan Saat Bersih-Bersih Dapur, Nomor 4 Sering Dilakukan!

Menghargai Keindahan Alam di Curug Sanghyang, Pangandaran

Menghargai Keindahan Alam di Curug Sanghyang, Pangandaran