Ayam Goreng Widuran Solo Boleh Buka Lagi, Wali Kota Solo Bilang Begini

Polemik Ayam Goreng Widuran Solo nonhalal sudah menemui titik terang. Wali Kota Solo menyatakan rumah makan ini sudah boleh kembali beroperasi dengan syarat begini.

Sejak 26 Mei 2025, rumah makan Ayam Goreng Widuran di Solo ditutup buntut polemik nonhalal. Wali Kota Solo, Respati Ardi kemudian meminta dilakukan proses asesmen terhadap produk ayam goreng tersebut.

Setelah uji sampel di laboratorium, hasilnya, produk kuliner itu layak dimakan. "Iya pengujiannya layak makan," kata Respati saat ditemui di rumah dinasnya, Rabu (4/6/2025).

Dia menyebut pengujian yang dilakukan oleh Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan tidak sampai pada masalah kehalalan produk tersebut. Sebab hal itu bukan ranahnya.

"Kalau halal atau tidak dari BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal)," kata dia.

"Jadi asesmennya itu, jadi kita serahkan bahwa menurut perlindungan konsumen bagi pelaku usaha yang sudah men-declare suatu yaitu kita serahkan kembali ke sana. Jadi, artinya, dari pelaku usaha sudah mendeklarasikan kalau dia nonhalal," ucapnya.

Ayam Goreng Widuran Solo kini sudah diperbolehkan buka kembali. Foto: Google Image

Usai memastikan bahan makanan yang digunakan layak konsumsi, Respati mempersilakan Warung Ayam Goreng Widuran beroperasi kembali mulai Kamis (5/6). Meski begitu, Respati tetap memberikan catatan agar Warung Ayam Goreng Widuran memberikan keterangan jika produknya nonhalal.

Respati mempersilakan apabila Ayam Goreng Widuran ingin buka. "Ya, kita persilakan, silakan, silakan jika mau buka kembali. Tapi saya ajak bagi pelaku usaha siapapun, jadi tidak ada pengkhususan, Ayam Goreng Widuran yang mau sertifikasi halal segera melalui PLUT," kata Respati.

"(Buka mulai besok) Boleh, persilakan, tapi harus besar dengan keterangan nonhalal," imbuhnya.

Selain itu, ia juga meminta karyawan rumah makan untuk memberi tahu ke konsumen terkait makanan tersebut.

"Apabila yang tidak (halal) silakan katakan jujur tidak halal dan ditulis sing gede dan diajari karyawannya untuk ngasih tahu ke konsumen yang lagi makan apakah halal atau tidak," terangnya.

Sebelumnya ramai pemberitaan kremesan Ayam Goreng Widuran nonhalal karena mengandung minyak babi. Foto: TikTok @yopie.riski / @dianwidayanti

Ditanya mengenai sanksi, Respati menyebut bahwa pihaknya tidak berwenang memberikan. Selain itu, kata dia, pihaknya mengaku tidak berhak mengatakan makanan tersebut halal atau tidak.

"Kalau pemerintah kota itu tidak memberikan sanksi apa-apa dan pemerintah kota tidak punya hak untuk ngomong halal dan tidak halal gitu," pungkasnya.

Artikel ini sudah tayang di detikjateng dengan judul "Wali Kota Solo Nyatakan Ayam Goreng Widuran Layak Makan Lalu Boleh Buka Lagi"