Berita Terpopuler

Cara Makan Yakitori yang Benar hingga Fakta Wagyu A5

Tim detikFood - detikFood

Rabu, 15 Jan 2025 09:30 WIB

Daging wagyu dan kobe — Foto: Getty Images/iStockphoto/JimmyFam

Jakarta -

Cara makan yakitori ternyata ada beberapa hal yang penting diperhatikan. Restoran paling legendaris di Cikini hingga fakta Wagyu A5 juga menarik perhatian.

Yakitori diketahui kuliner khas Jepang berupa sajian sate. Untuk menikmatinya biasanya dilahap langsung oleh sebagian orang. Namun, ternyata makan yakitori ada cara khususnya.

Restoran legendaris di Jakarta bisa ditemui di beberapa kawasan, termasuk Cikini. Restoran-restoran ini sudah berusia puluhan tahun dan masih eksis hingga sekarang. Bahkan, ada yang bertahan sejak 1940-an.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Wagyu terkenal dengan kualitas dan harganya yang tinggi. Jenisnya dibedakan berdasarkan angka dan untuk Wagyu A5 yang paling unggulan.

Berikut berita-berita terpopuler yang menarik perhatian pembaca, kemarin (13/1/2025).

1. Cara Makan Yakitori

Oishii! Yakitori hingga Katsu Curry Autentik Jepang Ada di Sini!

ilustrasi yakitori Foto: detikFood

Yakitori merupakan sate khas Jepang yang biasanya terbuat dari bagian daging ayam. Sajian sate ini termasuk hidangan populer dan banyak ditawarkan di restoran ataupun kedai kaki lima.

Restoran Shusse Sakaba Daitoryo, Tokyo, Jepang mengedukasi pelanggannya tentang cara makan yakitori yang benar. Yaitu tak melepaskan daging dari tusukannya. Jadi, harus langsung disantap.

Berita terpopuler lainnya ada di halaman berikut...

2. Restoran Paling Legendaris di Cikini

Restoran Trio Foto: dok. detikFood

Kawasan Cikini, Jakarta Pusat banyak menyimpan tempat makan legendaris berusia puluhan tahun. Sampai saat ini, restoran-restoran itu masih eksis dan terkenal.

Sebut saja rumah makan Soto Betawi H. Ma'ruf yang telah berjualan sejak 1940-an. Ada juga restoran Trio yang eksis sejak 1947 hingga Paramount dengan menu Chinese food sejak 1970.

3. Fakta Wagyu A5

Super Juicy! Daging Wagyu A5 Jepang Ada di Resto Hidden Gem Ini

Wagyu A5 Jepan Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Wagyu diketahui sebagai jenis daging dari Jepang yang bernilai tinggi dari segi harga dan kualitas. Tingkat kelezatan Wagyu juga dibedakan lagi berdasarkan jenisnya yang memiliki unsur angka dan huruf.

Jenis Wagyu A5 yang paling tinggi kualitasnya. Huruf A menunjukkan proporsi daging paling banyak dan angka 5 menjadi nilai tertinggi. Jadi, wagyu A5 adalah yang paling unggul dan istimewa.