.webp)
Perayaan Natal 2024 semakin meriah dengan menikmati hidangan di kafe legendaris ini. Bisa menikmati 'high tea' hingga menu dinner spesial bersama keluarga tercinta.
Sambutlah suka cita Natal dengan merayakannya bersama orang-orang terkasih. Kafe atau restoran di hotel bintang 5 bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memeriahkan Natal.
Salah satunya di Sari Delicatessen yang berlokasi di Sari Pacific Jakarta, Autograph Collection. Kafe semi restoran ini telah sejak lama dikenal sebagai toko kue legendaris dengan menu black forest yang ikonik sejak 1976.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Menu Spesial Natal dan High Tea di Sari Delicatessen Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Untuk perayaan Natal di Sari Delicatessen tersedia dua pilihan paket yang menarik. Yaitu Christmas High Tea dan December Special Menu. Harga yang ditawarkan cukup terjangkau untuk per paketnya.
Desem Elia Ronatal, selaku Assistant Manager Sari Delicatessen, Sari Pacific Jakarta Autograph Collection menjelaskan, "Untuk Desember ini kita aa Festive Afternoon Tea spesial. Itu ada beberapa dari sweet, sour, and savory."
"Dan kita ada juga ada Set Menu, mulai dari tanggal 16 Desember - 31 Desember 2024. Itu ada appetizer, main course, sampai dessert. Temanya christmas, jadi kita buat pudding christmas untuk menu spesialnya," lanjut Desem Elia Ronatal.
Christmas High Tea dengan 9 Menu Pilihan
 Menu Spesial Natal dan High Tea di Sari Delicatessen Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Sari Delicatessen memang memiliki menu reguler high tea, namun ada menu spesial untuk perayaan Natal. Yaitu Christmas High Tea yang dibanderol harga Rp 190.000++ per orang.
Christmas High Tea ini terdiri atas 9 menu pilihan yang tentunya lezat. Di antaranya ada creamy egg mayo tart, smoke salmon tangerine cream cheese, brie cheese bruschetta, decker chicken ham sandwich, smoke pastrami slider, chicken wings, hingga chorizo.
Ukuran makanannya memang kecil-kecil, tapi rasanya memuaskan selera. Kami menyukai Smoke Salmon Tangerine Cream Cheese, berupa pastry dengan topping irisan salmon yang ditambahkan krim keju. Rasa salmonnya segar dan diberikan sentuhan creamy gurih dari krim keju.
 Menu Spesial Natal dan High Tea di Sari Delicatessen Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Smoke Pastrami Slider dan Chicken Wings juga bisa menjadi camilan yang nikmat. Dipadukan dengan hot mustard dan mix pickle yang agak asam.
Jika biasanya high tea dinikmati bersama artisan tea atau tisane, menu spesial Natal dari Sari Delicatessen ini disajikan dengan Ginger Punch Milkshake yang dapat dinikmati panas maupun dingin. Menu ini terbuat dari gingerbread yang dihaluskan bersama susu, jadi sensasinya seperti menikmati wedang susu jahe dengan sentuhan kayu manis.
Confit Salmon dan Beef Bourguignone dalam Set Menu
 Menu Spesial Natal dan High Tea di Sari Delicatessen Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Selain menu high tea, Sari Delicatessen juga menyediakan December Spesial Menu yang memang hanya ada di bulan ini khusus untuk perayaan Natal. Harga set menu ini dibanderoL Rp 380.000 ++ per orang.
Set menu spesial ini terdiri atas appetizer, main course, dan dessert. Untuk appetizer harus memilih antara waldorf salad with pecan nut atau pumpkin soup.
Sedangkan untuk main course ada confit atlantic trout atau deconstructed beef bourguignone. Pilihan dessert ada raspberry christmas pudding.
Untuk harga yang cukup terjangkau sudah bisa menikmati makan malam spesial Natal dengan pilihan menu yang lezat. Namun, harganya belum termasuk minuman.
 Menu Spesial Natal dan High Tea di Sari Delicatessen Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Confit Atlantic Trout di sini sangat istimewa, berupa salmon panggang dari jenis Lautan Atlantik yang dipadukan dengan saus creamy dari campuran tangerine butter. Dilengkapi juga dengan potage parmentier dan garlic kale.
Deconstructed Beef Bourguignone juga tak kalah istimewa. Sajian ini populer di Prancis, berupa beef stew yang dimasak menggunakan red wine bersama wortel dan jamur. Seporsinya juga dilengkapi dengan fondant potato, honey butter baby carrot micro green dan saus bordelaise.
 Menu Spesial Natal dan High Tea di Sari Delicatessen Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Semua menu ini telah dikurasi oleh tim chef Sari Delicatessen. Salah satunya, chef Sulistiyo Suryo Negoro, Executive Sous Chef Sari Pacific Jakarta, Autograph Collection menjelaskan mengenai hidangan Natal yang disajikan di Sari Delicatessen.
"Semuanya itu dari yang saya sebutkan itu dihidangkan waktu Christmas. Untuk salmon, kita pakai dari Atlantik yang tipe dagingnya lebih dingin, dagingnya lumayan juicy. Beef bourguignone ini lebih ke beef stew kita kasih banyak vegetables, itu makanan dari Prancis," jelas chef Sulistiyo Suryo Negoro, Executive Sous Chef Sari Pacific Jakarta, Autograph Collection.
Untuk menikmati menu spesial Natal di Sari Delicatessen bisa via reservasi ataupun langsung datang. Untuk reservasi bisa menghubungi +62815-1472-7722.
Simak Video "Sambut Hari Natal, Ini Dia Sajian Spesial Sari Delicatessen "
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN