Akhir Pekan Bisa Makan Dimsum AYCE yang Diracik 3 Chef di Restoran Ini

Penggemar dimsum boleh ikut merapat! Restoran ini tawarkan dimsum enak dan segar untuk makan sepuasnya sambil bersantai di akhir pekan.

Akhir pekan paling enak dinikmati sambil bersantai dan menyantap makanan enak. Apalagi jika menu makanannya beragam, lezat dan hangat sehingga membuat tubuh merasa nyaman.

Makanan khas Canton seperti dimsum yang lembut dan hangat cocok untuk disantap sambil menikmati akhir pekan. Ada kolaborasi tiga orang chef yang menyajikan buffet dimsum dengan konsep all you can eat atau makan sepuasnya.

Adalah chef Alex Kwok Yiu Ming, chef Tan Poh Soon, dan Chef Foo Tong Yuan yang ahli dalam penyajian hidangan Kanton salah satunya dimsum. Ketiganya menyajikan berbagai jenis dimsum enak di Teratai Chinese Restaurant di Hotel Borobudur Jakarta.

Baca juga: Buah Mangganya Kerap Diincar Orang, Pemilik Tulis Catatan Kocak

Ada dimsum enak yang bisa dimakan sepuasnya saat akhir pekan di restoran ini. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Varian dimsum yang ditawarkannya ada delapan jenis dengan racikan dan teknik autentik. Ada Shrimp Hakao, Chicken Mushroom Siew Mai, Black Pepper Chicken Feet, Red Bean Bun, Lotus Leaf Glutinous Rice, Steam Shrimp Chive Dumpling, dan Shrimp Dumpling Spicy Sauce.

Cantiknya menu Steam Shrimp Chive Dumpling dilapisi dengan kulit dimsum berwarna hijau cerah. Irisan kucai yang melimpah di dalamnya juga memberikan aroma harum yang lembut pada setiap kunyahan.

Bagi penggemar hakau, lidah akan terasa dimanjakan oleh hidangan buatan ketiga chef Kanton tersebut. Kulit hakaunya tidak terlalu tebal dan tidak sangat tipis dengan tekstur yang kenyal.

Sementara untuk isian udangnya dicincang kasar sehingga tetap lembut dikunyah tetapi masih terasa jelas tekstur udangnya. Begitu pula dengan dumpling yang disajikan bersama spicy sauce.

Baca juga: Ilmuwan Ini Alih Profesi Jadi Petani Kelor Demi Tujuan Mulia

Selain dimsum, Teratai Chinese Restaurant di Hotel Borobudur Jakarta juga sajikan Beef Brisket untuk pilihan menu lainnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Campuran bubuk cabai, chili oil, dan kaldu ayam alaminya menghasilkan citarasa pedas gurih yang lembut di lidah. Isiannya padat dengan tekstur lembut sehingga memuaskan tamu restoran yang menikmatinya.

Selain dimsum, Teratai Chinese Restaurant juga menyajikan pilihan menu lain. Ada buffet yang berisi Chicken Wings, Shrimp Salted Egg, Sweet and Sour Fish, hingga brisket yang juicy dan empuk dagingnya.

Oh ya, setelah menyantap makanan utama hingga puas rasanya belum lengkap jika tak menutup sesi makan dengan dessert kan? Di sini juga ada berbagai sajian dessert mulai seperti brownies, Portuguese egg tart, hingga Fried Glutinous Ball yang legit.

Deretan dimsum dan menu-menu enak di restoran ini ditawarkan dalam paket All You Can Eat sepuasnya untuk waktu brunch pada akhir pekan. Bagi orang dewasa cukup membayar Rp 428.000 nett per orang, dan anak-anak serta lansia dibanderol Rp 228.000 nett per pax mulai pukul 09.30 - 15.00 WIB.

Restoran AYCE Ini Hadirkan 50 Pilihan Dimsum yang Menggoda Selera

Restoran AYCE Ini Hadirkan 50 Pilihan Dimsum yang Menggoda Selera