.webp)
Selama ini susu hanya populer sebagai suplemen untuk tulang yang sehat. Ternyata susu punya peran yang lebih kompleks. Begini penjelasan dokter gizi.
Demi menunjang aktivitas yang lancar dan masa tua yang tetap sehat, banyak masyarakat Indonesia percaya dengan konsumsi susu. Susu yang mengandung kalsium dinilai paling efektif untuk menjaga kesehatan dan kepadatan tulang sejak dini.
Ternyata jika ditelisik lebih dalam susu tak hanya berkhasiat untuk kesehatan tulang saja. Konsumsi susu secara rutin memiliki khasiat yang lebih kompleks daripada hanya sekadar menyehatkan tulang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Susu ternyata memiliki kandungan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. dr Raissa Djuanda selaku spesialis gizi klinik mengatakan bahwa radikal bebas tak hanya ada di luar tubuh tetapi juga terbentuk di dalam tubuh.
 Dalam peluncuran Entrasol can, dr. Raissa Djuanda ingatkan pentingnya minum susu guna menghalau radikal bebas. Foto: detikcom/Diah Afrilian |
"Radikal bebas itu molekul yang kehilangan elektron sehingga tidak stabil. Sumber radikan bebas di dalam tubuh juga ada, berasal dari pelepasan metabolisme dan pencernaan makanan," kata dokter Raissa pada acara peluncuran Entrasol Can di Mall Kota Kasablanka (22/5).
Karena itu dibutuhkan asupan antioksidan yang tinggi untuk melindungi tubuh salah satunya dengan asupan makanan. dr Raissa menyebut bahwa susu merupakan salah satu sumber antioksidan melalui kandungan vitamin E dan beta-karotennya.
Mencegah radikal bebas artinya melindungi sel-sel yang sehat dari berbagai penyakit degeneratif. Misalnya seperti osteoporosis, gangguan jantung, dan masih banyak penyakit lainnya.
Tetapi perlu diingat juga bahwa konsumsi susu tak boleh berlebihan. dr Raissa menyarankan untuk secara rutin, orang dewasa tetap membutuhkan asupan susu 1-2 gelas per hari.
"Saya juga gencar menjaga lifestyle keluarga untuk rutin konsumsi susu setiap hari. Anak-anak saya semuanya juga rajin minum susu. Sebagai orang tua tentu kita ingin hidup berlama-lama dengan anak-anak dan keluarga," kata Surya Saputra, aktor senior yang hobi minum susu.
 Cukup mengonsumsi 1-2 kaleng Entrasol dengan ekstrak zitun dapat memberi asupan antioksidan berupa hidroksitirosol. Foto: detikcom/Diah Afrilian |
Seolah menjawab kebutuhan susu untuk melindungi sel-sel tubuh dari penyakit degeneratif, ada salah satu susu steril kemasan yang cocok untuk dikonsumsi. Susu dengan tambahan ekstrak buah zaitun pertama kali diperkenalkan di Indonesia oleh Entrasol.
Ternyata dengan menambahkan ekstrak buah zaitun ke dalam susu dapat memrpekaya nutrisi hidroksitirosolnya. Hidroksitirosol ini merupakan salah satu antioksidan polifenol dengan kekuatan 4 kali lipat lebih kuat daripada vitamin C.
Sebelumnya, produk susu ini memang lebih memasarkan dalam bentuk bubuk. Tetapi karena menyadari pergeseran mobilitas masyarakat yang lebih cepat, diciptakannya susu kaleng steril siap minum yang siap diminum kapanpun.
"Dalam satu kaleng Entrasol 180 mililiter mencukupi kebutuhan 15% kalsium harian orang dewasa. Di dalamnya juga ada tambahan 4% ekstrak zaitun yang dapat memenuhi 70% hidroksitirosol yaitu salah satu antioksidan," papar Robertus Parulian selaku Director of Adult & Specialized Nutrition Kalbe Nutritionals.
Harga per kalengnya yang murah meriah mulai dari Rp 10.000 dan ringkas untuk dikonsumsi cocok menjadi jawaban bagi orang dewasa mulai dari 17 tahun yang berkegiatan aktif. Produknya juga dapat ditemui di supermarket maupun minimarket terdekat.
(dfl/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN