Mie Celor 26 Ilir: Cicip 'Spaghetti Carbonara' ala Wong Kito Galo

Creamy Gurih Mie Celor

Mie Celor 26 Ilir yang terkenal di Palembang Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Mie celor (Rp 25.000) di warung ini menggunakan mie yang diproduksi sendiri. Oleh sebab itu, mie yang digunakan bertekstur kenyal. Sekilas bentuknya mirip udon saat sudah direbus.

Tentunya kami mencoba kuah creamy terlebih dahulu. Kami cukup terkejut, karena rasa gurih dari santannya langsung menyergap lidah.

Bagi yang tak terbiasa dengan sajian mie berkuah kental, pasti akan sulit menerima rasanya. Rasa creamy-nya bukan seperti saus carbonara yang milky, melainkan lebih medok dan berbumbu.

Paling enak kalau saat menyeruput mie celor terkena cincangan daging udangnya yang kecil-kecil. Kalau suka pedas, jangan lupa tambahkan sambalnya.

Selain mie celor, warung makan ini juga menyediakan menu model laksan (Rp 25.000). Model ini terbuat dari adonan mirip pempek yang dipotong memanjang dan tak digoreng.

Mie Celor 26 Ilir yang terkenal di Palembang Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Penyajiannya menggunakan kuah laksan, yang lebih berbumbu medok. Sayangnya, saat kami mencicipi model laksan di sini terlalu asin. Sehingga tak memuaskan selera kami saat menyantapnya.

Es kacang merah lagi-lagi menutup santapan kuliner khas Palembang. Es kacang di sini lebih dominan rasa susu cokelat kental manisnya.