The Coach Restaurant Resmi Buka di Jakarta, Pertama di Dunia!

Diah Afrilian - detikFood

Minggu, 31 Mar 2024 15:00 WIB

Jakarta -

Sukses dengan kafenya, rumah mode asal New York bernama The Coach kini buka restoran. Restoran pertamanya buka di Jakarta! Begini kelezatan menu makanannya.

Akhir-akhir ini banyak merek fashion terkenal yang mulai melebarkan sayap dengan menghadirkan kafe untuk para pelanggannya. Salah satunya The Coach, rumah mode asal New York, Amerika Serikat, yang sukses dengan pembukaan kafenya di Singapura.

Tak hanya puas dengan kafe saja, The Coach resmi membuka restoran pertamanya di dunia yang berlokasi di Jakarta. Perancangan yang dilakukan hampir satu tahun lamanya akhirnya memilih lokasi The Coach di West Mall Grand Indonesia sebagai tempat kelahiran pertama restoran The Coach.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Suasana dan menu-menunya didesain dengan konsep New York Style dengan sentuhan ornamen taxi cab ikonik di Amerika Serikat. Desain restorannya langsung digarap oleh Creative Director The Coach, Stuart Vevers yang bekerja sama dengan presiden Studio Sofiel, William Sofield.

Menu-menu yang ditawarkan begitu beragam. Mulai dari seafood, salad, pasta, steak, burger, hingga beragam kudapan manis sebagai dessertnya. Sosok chef Gabriel Jamias menjadi tokoh yang paling berperan pada penyajian makanannya yang lezat.

Udang yang gendut dan kenyal jadi makanan pembuka dengan menu bernama Shrimp Cocktail. Foto: detikcom

Ada makanan pembuka seperti Panker House Rolls yang lembut dengan perpaduan jalapeno butter yang unik. Selain itu menu Tuna Tartare yang dipadukan dengan roti panggang dan potongan alpukat disebut-sebut menjadi yang paling banyak dipesan pelanggan.

Untuk menu saladnya, The Coach Restaurant juga menyajikan hidangan yang tak kalah menarik. Jika biasanya Caesar Salad akan dilengkapi dengan bacon di sini menunya dapat disesuaikan dengan substitusi dengan fried oyster yang renyah dan lembut.

Jika berbicara tentang seafood, restoran ini menjadi jawara. Menu seafood tower yang tersusun atas berbagai jenis seafood seperti lobster, oyster dan lainnya menjadi ciri khas restoran ini dibandingkan dengan restoran lain.

Seafood yang disajikan selalu segar. Terbukti pada Shrimp Cocktail yang kami cicipi dengan ukuran udang yang besar, kenyal, dan perpaduan saus cocktail yang menyegarkan.

Setelah puas makan seafood, kami juga disuguhkan New York Strip Steak yang juicy dan smokey. Sebagai pendampingnya ada Creamed Spinach and Artichoke yang menyeimbangkan rasa smokey dari steaknya.

Ada steak hingga burger yang menjadi menu istimewa yang disajikan terbatas! Foto: detikcom

Chef Jamias juga menyajikan A Very Honest Cheeseburger yang merupakan menu terbatas mereka dengan Cacio E Pepe khas The Coach. Perpaduan burger bun dengan potongan patty yang juicy ditambah kejunya yang meleleh begitu memanjakan mulut. Apalagi waffle friesnya yang dimasak dengan tekstur kerenyahan yang pas, tidak keras maupun soggy.

Bagi penggemar pasta kamu juga bisa menikmati Cacio E Pepe. Pasta ini menyuguhkan mafaldine yang al dente dengan krim, parmesan, dan merica hitam yang rasanya langsung mendominasi mulut tanpa tanggung-tanggung.

Setelah puas makan-makanan utama, rasanya tak lengkap jika tidak menikmati dessert. Ada 20 Layer Chocolate Cake dan Iconic New York Cheese Cake yang bisa dipesan untuk mencuci mulut.

Kue cokelat dengan 20 lapisan dan disajikan dengan es krim rasa kopi cocok untuk mencuci mulut bagi penikmat dessert tak terlalu manis. Jika ingin dessert yang legit dan gurih, disarankan untuk memesan no cake cheese cake yang memiliki sentuhan rasa lemon sehingga perpaduan krim dan kejunya tidak terlalu berat di mulut.

Harga menu makanan di The Coach Restaurant ini dibanderol mulai dari Rp 60.000an. Jika ingin mencicipinya kamu bisa langsung datang ke grai The Coach di Ground Floor, West Mall Grand Indonesia, Jalan Teluk Betung, Thamrin, Jakarta Pusat.