Menikmati Matcha Yuzu hingga Affogato di Kafe Matcha Bae yang Hits

Matcha Bae yang sebelumnya populer di Kelapa Gading, Jakarta Utara, kini buka di area Jakarta Selatan. Kamu bisa mencicipi aneka kreasi matcha yang rasanya unik.

Matcha merupakan bubuk teh hijau yang rasanya pekat agak pahit. Biasanya matcha diolah menjadi minuman dan dessert nikmat. Seperti sajian matcha latte, es krim, mochi, cake, dan lainnya.

Beberapa kafe di Jakarta menawarkan menu khusus serba matcha. Salah satu yang hits adalah Matcha Bae.

Dulunya, kafe matcha satu ini buka di Kelapa Gading. Namun, kini sudah bisa dinikmati di area Jakarta Selatan, tepatnya di kawasan Kamaja.

Berkonsep Minimalis

Matcha Bae, kafe matcha hits di Jakarta Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Sukses di Kelapa Gading sejak 2022, Matcha Bae akhirnya buka di Jakarta Selatan. Banyak yang menyukai kafe satu ini karena racikan matcha di sini terkenal nikmat.

Gaya yang diusung oleh Matcha Bae berkonsep minimalis yang aesthetic dengan nuansa serba putih dan silver. Lokasinya di Kamaja menempati area yang tak begitu luas.

Area duduknya hanya bisa terisi sekitar 15 orang saja. Banyak juga pelanggan yang ke sana untuk memesan take away.

Tawarkan 3 Jenis Matcha

Matcha Bae, kafe matcha hits di Jakarta Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Matcha Bae menawarkan menu yang cukup unik. Pelanggan harus memesan dasar matcha-nya terlebih dahulu, pilihannya ada Tama, Wakana, dan Uki.

Ketiga jenis matcha itu dibedakan berdasarkan tempat asalnya dan rasanya. Untuk Tama berasal dari Shimane, Wakana dari Fukuoka, dan Uki dari Kyoto.

Menyoal cita rasa, ketiganya juga memiliki perbedaan. Untuk tama memiliki rasa yang agak gurih umami seperti rumput laut, Wakana lebih nutty, dan Uki cita rasanya ringan.

Ketiga jenis matcha ini kemudian bisa dikreasikan menjadi minuman yang diinginkan. Seperti latte, lemonade, affogato, hingga sparkling matcha.