Sandiaga Uno Harap Corner 28 Jadi Pilihan Destinasi Kuliner Nusantara

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf/Kabaparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno berharap kehadiran 'Corner 28' yang menyajikan menu makanan khas Nusantara di daerah Petogogan, Jakarta dapat menjadi pilihan utama kuliner bagi wisatawan.

"Hal ini tentu menjadi peluang dan motivasi bagi pelaku industri kuliner untuk terus berinovasi agar keunikan yang dimiliki, yakni menghadirkan masakan daerah bisa dikemas dengan menarik, sehingga daya tarik dan nilai jualnya pun meningkat," kata Sandiaga dalam keterangan tertulis, Rabu (31/1/2024).

Sandiaga mengatakan pada Selasa (30/1) Corner 28 merupakan salah satu bagian dari produk ekonomi kreatif yang turut mewarnai subsektor kuliner Indonesia. Adapun kuliner menjadi subsektor penyumbang terbesar dari produk domestik bruto (PDB) ekonomi kreatif.

"Berdasarkan data, subsektor kuliner menyumbang kontribusi terhadap PDB sekitar Rp 200 triliun lebih atau sekitar 43 persen dari total nilai tambah Rp 1.300 triliun yang memberikan kontribusi terhadap PDB sekitar 7,8 hingga 8 persen," ujarnya.

Istri Sandiaga, Nur Asia Uno yang menjadi sosok berdirinya usaha kuliner Corner 28 menyampaikan, menu masakan yang ada di Corner 28 memiliki rasa yang otentik. Lidah para penikmat kuliner akan dimanjakan dengan rasa seperti berada langsung di daerah asal menu khas tersebut.

Selain menghidangkan kuliner khas, Nur Asia juga menghadirkan etalase produk kuliner UMKM yang telah dikurasi dari seluruh Indonesia. Setiap sudut Corner 28 dirancang untuk membuat para pengunjung merasa nyaman seperti berada di rumah sendiri.

"Corner 28 menyediakan tempat untuk para warga lokal berkumpul, saling bertukar cerita dan merayakan dengan cita rasa makanan tradisional Indonesia sekaligus merasakan budaya Indonesia di dalamnya," kata Nur Asia.

Sejumlah menu kuliner khas Nusantara yang menjadi andalan Corner 28 di antaranya Gulai Kepala Salmon, Nasi Campur Bali, Rawon, Iga Bakar, Tongseng, dan Bakso Iga. Selain itu, juga menyajikan western food, seperti Prawn Salad Roll, Pasta Baked Macaroni, Creamy Mushroom, Salmon Steak, dan Roasted Lamb Shank. Sedangkan hidangan penutup ada Bread Pudding sebagai salah satu menu dessert yang sedang populer.

Sebagai informasi, restoran Corner 28 berlokasi di Jalan Cibitung II No.34, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan serta buka dari Senin hingga Minggu, pukul 09.00-21.00 WIB.

Hajatan Internasional Pelaku Usaha Makanan Digelar di JIEXPO Kemayoran

Hajatan Internasional Pelaku Usaha Makanan Digelar di JIEXPO Kemayoran