Wajib Dicicipi! 4 Racikan Nasi Khas Purworejo yang Kondang Lezatnya

Sajian nasi plusa lauk-pauk khas banyak ditemui di berbagai daerah di jawa tengah. Seperti di kawasan Purworejo yang punya 4 racikan nasi enak.

Sego dalam bahasa Indonesia berarti nasi. Menariknya, istilah sego digunakan oleh masyarakat Jawa sebagai sebutan nama terhadap racikan nasi dan lauk-lauk, seperiti wilayah Purworejo dan sekitarnya.

Ada beberapa kuliner khas Purworejo yang menggunakan nasi sebagai salah satu bahan utamanya. Memakai nasi putih sebagai bahan utama, tetapi dilengkapi lauk-pauk yang lain membuat rasanya sedap dan unik.

Apa saja pilihan olahan sego khas Purworejo yang rasanya sedap dan bikin kenyang saat disantap? Simak daftarnya berikut ini!

1. Sego Megono

Begini tampilan Sego Megono yang juga menjadi kuliner khas Wonosobo dan Pekalogan. Foto: Instagram

Selain menjadi makanan khas di Purworejo, sego megono diketahui juga menjadi kuliner khas dari Wonosobo dan Pekalongan. Dikutip dari buku 'Makanan Khas Jawa Tengah', sego megono terdiri dari isian berupa nasi, sayuran, dan ikan teri.

Sayuran berupa nangka muda yang dicacah halus dan diaduk dengan bumbu urap yang pedas gurih. Disajikan dengan sotong atau serimping goreng. Kuliner ini cocok disantap sebagai sarapan ataupun makan siang.

2. Sego Koyor

Selanjutnya ada sego koyor yang cocok dipilih bagi para penggemar urat sapi. Meskipun menjadi salah satu makanan khas Purworejo, sego koyor juga mudah dijumpai di Jogja dan Semarang.

Pada dasarnya koyor yang dimaksud dalam sego koyor berasal dari olahan urat sapi. Biasanya kuliner ini diolah dengan kuah santan berbumbu yang pedas sedikit manis.

3. Sego Penek

sego penek khas purworejo biasanya menggunakan nangka muda seperti ini. Foto: Rinto Heksantoro/detikcom

Ingin mencicipi olahan ayam kampung dengan bumbu gurih yang sedap? Jangan lewatkan sego penek khas Purworejo. Makanan ini menjadi salah satu hidangan andalan bagi masyarakat yang ada di sana.

Sego penek terdiri dari nasi yang disajikan bersama ayam kampung bumbu gurih dan sayur gori atau nangka muda.

4. Sego Gugah

Saat berkunjung ke kawasan Desa Wisata Pandanrejo, Purworejo jangan lupa sempatkan diri untuk mencicipi sego gugah. Berdasarkan informasi yang dibagikan melalui laman resmi Visit Jawa, sego gugah adalah akronim dari nasi gunung gajah.

Kuliner khas Purworejo ini terdiri dari nasi gurih, kemangi, dan teri yang dibumbui dengan rrempah khusus. Seluruh bahan tadi kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. RAsanya gurih dengan aroma wangi daun pisang yang segap.

Nah, itulah tadi sejumlah pilihan kuliner sego khas Purworejo. Jangan lupa mencicipinya saat mampir ke kota ini!

Info kuliner Purworejo selengkapnya, lihat di halaman ini!

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari