Meriah! Cooking Class 5 Menu Laris untuk Jualan Bareng Chef Yongki Gunawan

Cooking & Baking Class detikfood bersama chef Yongki Gunawan berlangsung hari ini (27/5). Seratus peserta bakal mendapat ide lima jenis menu laris untuk jualan.

Cooking & Baking Class bertajuk Menu Laris Untuk Jualan bersama Chef Yongki diadakan di Vertu Harmoni Jakarta. Hampir 100 peserta telah memenuhi ballroom dengan antusiasme tinggi.

Kali ini chef Yongki Gunawan akan memberikan resep dan tips menu-menu laris untuk jualan. Ada Ayam Panggang Klaten, Ferrero Mozaik, Bolu Gulung Medan, Beef Zuppa Soup, dan Cheese Stick.

Tak hanya disambut gegap gempita oleh ibu-ibu, tampak beberapa peserta pria juga hadir menyimak resep dan tips dari chef Yongki Gunawan. Menu-menu yang dihadirkan oleh chef Yongki Gunawan kali ini didemokan secara eksklusif.

Cooking class detikfood menampilkan 5 menu laris untuk jualan bareng Chef Yongki Gunawan. Foto: Diah Afrilian

Banyak peserta Cooking & Baking Class kali ini yang mengaku telah mengikuti berbagai kelas memasak bersama chef Yongki Gunawan dan detikfood. Sesuai dengan temanya, beberapa peserta mengungkap resep dan tips yang diberikan oleh chef Yongki Gunawan diterapkan pada bisnis kuliner yang dikelolanya.

"Saya sih penasaran sama Ayam Panggang Klatennya. Saya berencana ingin menjual ayam panggang yang berbeda dari pecel lele biasanya," kata Tri, salah satu peserta dari Tangerang.

Dalam sambutannya, chef Yongki Gunawan menyebutkan beberapa fakta menarik tentang berbagai kuliner Indonesia. Salah satunya penggunaan santan yang digunakan pada berbagai hidangan termasuk Ayam Panggang Klaten yang akan dimasak.

Chef Yongki Gunawan menyebutkan resep yang didemokan akan menggunakan takaran yang sesuai dan tepat. Karenanya para peserta tak perlu khawatir untuk hasil akhir dari makanannya.

Peserta tampak antusias menunggu kehadiran Chef Yongki Gunawan. Foto: Diah Afrilian

"Resep yang saya gunakan semuanya menggunakan takaran timbangan yang baku. Ada istilah beda chef beda rasa, tetapi kalau menggunakan takaran timbangan yang sama, rasanya bisa lebih mirip. Resep ini juga bisa digunakan untuk membuat makanan yang dibekukan atau jadi frozen food," kata chef Yongki.

Agar para peserta tak kebingungan, resep yang dilengkapi takaran bahan-bahannya tercatat lengkap pada buku panduan yang diberikan untuk peserta. Sambil memerhatikan chef Yongki memasak para peserta juga tampak sibuk mencatat tips yang diberikan.

Setiap langkah memasak yang ditunjukkan disimak dengan baik oleh para peserta yang hadir. Selain ilmu memasak, para peserta juga akan mendapatkan hadiah berupa doorprize hingga voucher yang akan dibagikan.

Cooking class bertajuk 'Menu Laris untuk Jualan' bersama Chef Yongki Gunawan yang berlangsung di Vertu Harmoni Jakarta didukung oleh SHARP dan Fiesta.

Akhir Tahun Cooking Class Bersama Chef Yongki

Akhir Tahun Cooking Class Bersama Chef Yongki