Enaknya Salted Caramel Chocolate, Bisa Jadi Ide Bisnis Lho!

Cokelat bisa dikatakan menjadi salah satu kudapan yang banyak disukai oleh orang-orang. Tentu kesempatan ini harus kamu manfaatkan, misalnya dengan memulai bisnis olahan minuman dari cokelat.

Tapi mungkin bila membuat minuman cokelat biasa dirasa kurang greget, kamu bisa nih mencoba minuman cokelat panas yang ditambah saus karamel yang legit. Caranya pun praktis karena bisa memakai permen karamel untuk membuat salted caramel chocolate.

Berikut ini adalah cara membuat salted caramel chocolate seperti dilansir dari Whole Bite blog.

Untuk membuat 2-4 gelas salted caramel chocolate, kamu memerlukan 150 gram cokelat yang sudah dipotong-potong. Untuk cokelat kamu bisa menggunakan dark chocolate atau kombinasi milk dan dark chocolate.

Bahan lainnya yang kamu perlukan 750 ml susu, 1 sdm bubuk kakao tanpa pemanis, 65 gr permen karamel lelehkan bisa diganti sirup/saus karamel kemasan, ½ sdt garam laut, dan 250 ml whipping cream kocok sampai kaku bisa ganti dengan whipped cream kalengan.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan panci sedang untuk melelehkan cokelat. Lelehkan cokelat dengan api medium. Aduk-aduk cokelat agar tidak hangus. Kemudian masukkan susu, kocok sampai tercampur rata dengan cokelat. Selanjutnya tambahkan bubuk kakao dan aduk kembali.

Ketika mengocok cokelat, pelan-pelan masukkan karamel. Terus aduk sampai tercampur rata dan pastikan sampai dasar panci agar tidak ada karamel yang menempel di bawah. Tambahkan garam, kecilkan api dan biarkan mulai mendidih sekitar 5 menit.

Usai mendidih, angkat dan tuang cokelat panas tersebut ke dalam gelas. Untuk menambahkan rasa tambah whipped cream di atasnya. Hiasi dengan permen atau saus karamel dan parutan cokelat.

Itu tadi cara untuk membuat salted caramel chocolate yang enak dan legit. Biar lebih praktis, permen karamel bisa dIganti dengan saus rasa karamel. Jadi kamu nggak perlu repot melelehkannya.

Pas banget, ABC punya koleksi Gourmet Syrup dengan rasa Silky Caramel untuk membuat minuman kesukaanmu lebih nikmat. Selain itu, terdapat 2 varian rasa premium lainnya yang tidak kalah nikmat, yaitu Rich Hazelnut dan Velvety Vanilla.

Ketiganya tidak memiliki warna dan pemanis artifisial yang dapat mengganggu cita rasa minumanmu. Pilihan ABC Gourmet Syrup memiliki tekstur yang kental, aroma yang manis, dan rasa yang kaya.