Juara Enaknya! 5 Menu Daging-Jeroan di Warung Gang Amboina Bangkalan

Menyambangi kabupaten Bangkalan, mampirlah kulineran ke Warung Gang Amboina. Di sini tersedia ragam menu daging dan jeroan, termasuk nasi keringan dan nasi rawon yang mantap!

Ragam makanan enak bisa ditemukan di Kabupaten Bangkalan, Madura. Salah satunya ditawarkan Warung Gang Amboina di Jalan KH Moh. Kholil Gg IX Pasarkapok Timur, Demangan, Kecamatan Bangkalan. Di tempat ini, menunya khas ala Gang Amboina dan sudah dikenal warga Madura turun temurun.

Menu andalannya, ragam olahan daging dan jeroan yang dimasak dengan bumbu khas Madura. Cita rasanya otentik dan tidak bisa ditemukan di tempat makan lain.

Kuliner ini bahkan menarik minat ribuan pengunjung untuk mencobanya. Warung Gang Amboina buka mulai pukul 06.00 hingga 17.00 WIB sehingga bisa jadi tujuan tempat sarapan dan makan siang.

Soal harga menu terbilang terjangkau yaitu Rp 22.000 untuk semuanya. Untuk minuman mulai dari Rp 4.000 hingga Rp 10.000. Lalu apa saja pilihannya?

1. Nasi Campur

menu Warung Gang Amboina di Bangkalan Madura Foto: Kamaluddin

Menu ini paling digemari. Dalam seporsi Nasi Campur terdapat banyak lauk, mulai dari empal daging, daging bumbu, paru goreng, telur rebus dengan bumbu khas dan potongan usus sapi, bihun khas Amboina dan cabai atau cengi.

2. Nasi Keringan

Untuk satu porsi nasi keringan hampir sama dengan nasi campur. Bedanya, di dalam nasi keringan tidak terdapat bumbu atau kuah dari daging dan telur seperti dalam nasi campur. Menu tersebut juga cukup banyak diminati pengunjung.

3. Soto Babat

menu Warung Gang Amboina di Bangkalan Madura Foto: Kamaluddin

Menu soto babat di Warung Gang Amboina disajikan dalam satu porsi yang cukup banyak. Soto kuning dengan rasa khas tersebut berisi potongan babat, usus dan jeroan sapi lainnya.

Uniknya, seluruh jeroan sapi dimasak hingga lembut dan tidak memiliki bau khas jeroan. Sehingga penikmat kuliner bisa menyantap hidangan tersebut dengan lahap.

4. Rawon

Rawon di Warung Gang Amboina memiliki rasa yang khas daripada rawon lainnya. Selain itu, dari segi tampilan, rawon memiliki warna yang cenderung hitam kemerahan dan tidak berwarna hitam pekat.

Dalam satu porsi rawon, selain daging dan cambah, juga terdapat potongan hati sapi dan empal.

5. Nasi Petis/Telur Petis

Petis banyak dikenal sebagai bumbu rujak, namun berbeda dengan nasi petis yang ada di warung ini. Petis yang dimaksud yakni menu olahan menyerupai opor namun memiliki rasa yang khas.

Biasanya dalam penyajiannya, petis dihidangkan dengan lauk daging atau telur yang sudah dibumbui petis serta kuah santan yang kental.

Baca artikel selengkapnya DI SINI.

Pelari Newbie Jangan Gegabah!

Pelari Newbie Jangan Gegabah!