.webp)
Mampir ke Sukabumi? Jangan lupa bawa oleh-oleh dan cicipi makanan enak khasnya. Ada roti, mochi, serabi durian hingga sagon bakar.
Kota Sukabumi menjadi daerah dengan luas wilayah terkecil di Jawa Barat. Meski begitu, ada banyak makanan khas yang wajib dicicipi dan bisa dibawa buat oleh-oleh.
Pengaruh kuliner China dan Sunda membuat makanan khas Sukabumi unik rasanya. Mudah ditemui di berbagai sudut kota. Harganya murah dan rasanya enak. Beberapa makanan sudah melegenda puluhan tahun.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 10 makanan enak khas Sukabumi yang teruji citarasanya.
1. Mochi
 Mochi khas Sukabumi Foto: Istimewa |
Camilan enak ini menjadi favorit bukan hanya oleh masyarakat setempat tapi juga wisatawan. Teksturnya yang lembut dan kenyal, ditambah tampilan warna-warni makin menggoda.
Soal rasa sudah pasti manis dan lumer di mulut. Saat ini sudah banyak varian baru dari mochi yang dijual di Sukabumi misalnya seperti rasa cokelat, matcha, durian, dan lain-lain. Di beberapa toko mochi selalu tersedia dalam beragam pilihan harga dan rasa.
2. Bolu Pisang
Selain mochi, bolu pisang juga kerap dijadikan sebagai oleh-oleh dari Sukabumi. Pasalnya, ada banyak bolu pisang yang sudah melegenda di Kota Sukabumi.
Cita rasa manis dan tekstur lembut dari bolu pisang yang menjadi daya tarik wisatawan. Masyarakat Sukabumi biasanya memproduksi kue bolu buatan rumahan.
Tak hanya rasa pisang saja, beberapa toko buah tangan juga menjual Bolu Pisang dengan tambahan varian lain seperti coklat dan pandan. Tentunya rasa manis dan legit cocok jadi buah tangan untuk keluarga di rumah.
3. Kue Jahe
Kue jahe kini sering disebut juga sebagai kue jadul. Camilan berbahan jahe parut yang dicampur gula merah itu memiliki rasa yang manis dan tekstur renyah di luar lembut di dalam.
Kue kering khas Sukabumi ini termasuk dalam kue legendaris karena sudah ada sejak zaman Belanda. Kini, Kue jahe juga sudah diolah menjadi berbagai bentuk menarik dengan pilihan rasa istimewa.
Selain itu, tentunya kamu juga bisa menjadikan jajanan khas dari Sukabumi ini camilan pelengkap menikmati tehatau kopi hangat pagi dan sore hari.
4. Roti Priangan
 Roti Priangan Sukabumi. Foto: Istimewa |
Di Kota Sukabumi ada roti Priangan legendaris buatan Oey Tjiang Lie. Beragam roti ini sudah diproduksi sejak tahun 1943 dan hanya ada di Sukabumi.
Uniknya dari roti Oey Tjiang Lie yaitu hingga saat ini masih tetap menggunakan oven tradisional. Pembuatan rotinya berbahan baku susu, terigu, dan mentega dan tidak menggunakan bahan pengawet.
Harganya pun murah. Variasi rasanya bermacam-macam mulai dari rasa coklat, susu, pisang coklat, nanas dan lain-lain. Biasanya roti priangan dijual keliling oleh pedagang yang membawa gerobak biru.
5. Sekoteng Singapore
Sekoteng merupakan minuman berkuah yang diadaptasi dari China. Di Kota Sukabumi, makanan ini bisa ditemukan di Jalan A. Yani.
Sekoteng Singapore khas Sukabumi ada tambahan roti berbentuk bulat panjang dan biskuit. Roti ini yang membedakan sekoteng khas Sukabumi dengan sekoteng lain. Di dalam sekoteng ada kacang hijau, kolang kaling, pacar cina, dan jenis kacang-kacangan lain.
Kudapan ini enaknya disantap saat malam hari sambil berjalan-jalan di daerah Kota Sukabumi. Rasanya yang manis dengan rasa pedas hangat dari jahe yang ada dalam kuahnya.
Daftar makanan enak Sukabumi lainnya bisa kamu lihat di halaman berikut ini!
6. Sagon Bakar
Sagon merupakan jajanan pasar dari Sukabumi yang terbuat dari tepung sagu dengan campuran berbagai macam bahan lain. Makanan ringan ini memiliki rasa khas dan unik. Salah satu yang paling populer adalah Sagon Bakar.
Bahan utama pembuatan Sagon Bakar adalah kelapa parut. Bentuknya berbagai macam, ada yang persegi panjang, kotak dan lonjong. Rasanya sangat gurih khas dari rasa kelapa parutnya.
Sagon bakar bisa kamu jadikan camilan sembari berkeliling Kota Sukabumi atau bisa juga kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh khas Sukabumi.
7. Serabi Durian
Beberapa daerah di Jawa Barat punya serabi yang empuk gurih. Tapi di Sukabumi ada serabi yang memiliki cita rasa khas.
Satu hal yang membuat serabi khas Sukabumi unik dari bahan pembuatannya yang memakai durian. Oleh karena itu, tak heran serabi Sukabumi menjadi satu jajanan favorit bagi penggemar buah berduri tersebut.
8. Geco
 Geco Foto: detikFood/Ismet Selamet |
Geco yang disingkat dari Tauge-Tauco adalah makanan khas Sukabumi dan Cianjur. Bahan utamanya adalah tauco khusus yang dibungkus dalam daun karakas (daun pisang yang sudah tua) dan tauge segar yang direbus setengah matang.
Ditambah ketupat, potongan kentang kecil, potongan telur rebus, mie aci (mie yang terbuat dari kanji), cuka lahang (cairan fermentasi dari pohon enau), kecap manis dan sambal cabai rawit.
Sekilas jika dilihat dari tampilannya, makanan ini sejenis dengan kupat tahu. Bedanya geco menggunakan tauco sebagai saus yang menambah cita rasa asam, manis, segar dan gurih.
9. Deblo
Deblo merupakan olahan khas Sukabumi yang terbuat dari singkong. Saat ini, keberadaannya hampir langka ditemui. Deblo terbuat dari singkong yang dibumbui bawang putih, kunyit, daun bawang, garam, merica dan penyedap rasa.
Kemudian, semua bahan tersebut ditumbuk halus lalu dibentuk bulat dan digoreng hingga kering kecokelatan.Perpaduan rasa gurih dan manis sangat khas. Dijamin nagih ingin nambah lagi dan lagi.
10. Bandros
Bandros salah satu makanan khas Sukabumi yang wajib dicicipi. Makanan ini menjadi primadona masyarakat Sukabumi dan juga para wisatawan serta para pendatang ke Sukabumi karena enak disantap bersama dengan segelas teh hangat di malam hari.
Harganya yang sangat murah menjadi daya tarik makanan ini. Cukup dengan Rp 5.000 saja kamu bisa menyantap kue bandros nan enak.
Tak sulit menemukan kue bandros. Biasanya mereka berjualan di pinggir-pinggir jalan tempat nongkrong anak muda Sukabumi. Salah satu yang paling legendaris ada di Jalan Gudang dan Jalan Otto Iskandardinata.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN