5 Tempat Makan Mi Bakso Enak di Tasikmalaya, Berdiri Sejak 1970an!

Tasikmalaya -

Penggemar mi bakso bisa puas jajan saat di Tasikmalaya. Ada banyak penjual mi bakso enak, 5 tempat berikut termasuk di antaranya.

Tasikmalaya menawarkan banyak kuliner tradisional khas, namun salah satu yang paling terkenal adalah mi bakso. Warga lokalnya bahkan banyak yang suka bakso hingga menganggap makan bakso bisa menjadi solusi saat tengah hadapi masalah.

Hal ini terlihat dari istilah Sunda "hade goreng ku basa" yang diplesetkan. Arti aslinya adalah "Baik buruk sesuatu tergantung bahasa atau cara komunikasinya."

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Istilah tersebut diplesetkan menjadi "hade goreng ku baso". Artinya "Baik buruk suatu keadaan akan bisa diselesaikan sambil makan bakso."

"Urang Tasik mah hade goreng ku baso, ya plesetan itu muncul karena kegemaran masyarakat Tasikmalaya akan kuliner mi bakso. Apalagi di Tasik banyak bakso enak," kata Aditya Hiracahya dari komunitas URG TSK, sebuah komunitas pegiat kuliner dan wisata di Tasikmalaya, Rabu (9/3/2022).

Menurut Aditya, makan mi bakso sudah menjadi kebiasaan banyak masyarakat Tasikmalaya. "Kumpul-kumpul teman atau keluarga selalu berakhir makan bakso, pacaran makan bakso, pulang shopping makan bakso," kata Aditya.

Dari pantauan detikJabar, di Kota Tasikmalaya memang terdapat puluhan pedagang mi bakso yang terkenal dengan berbagai citarasanya. Urusan rasa memang bersifat subjektif, namun pemilihan mi bakso di bawah ini didasarkan kepada eksistensinya yang sudah puluhan tahun dijajakan.

Usaha kuliner yang sudah berusia puluhan tahun, jelas menjadi penanda bahwa citarasanya sudah mendapat tempat di lidah masyarakat. Dari sekian banyak pedagang mi bakso, berikut 5 mi bakso di Tasikmalaya yang direkomendasikan detikJabar:

1. Mi Bakso Laksana

Mi bakso ini berlokasi di Jalan Pemuda Kota Tasikmalaya. Mi bakso ini sudah terkenal sejak tahun 1970-an. Mie bakso ini mengusung konsep mi bakso China atau disajikan dengan mi yang melimpah dan ukuran bakso yang kecil-kecil. Harga seporsi sekitar Rp 35 ribu.

2. Mi Bakso Wiji

Mi bakso ini terletak di Jalan Rumah Sakit Kota Tasikmalaya. Ini merupakan mi bakso khas Solo yang cukup terkenal di Tasikmalaya. "Mas Wiji itu bapak saya, beliau sudah berjualan baso di Tasikmalaya sejak 1972," kata Wiyatno pengelola mi bakso Wiji. Dia membenarkan basonya merupakan khas Solo, itu ditandai dengan adanya pelengkap mi kriting dan sedikit campuran bihun.

3. Mi Bakso Loma

Mi bakso Loma berlokasi di Jalan Tarumanagara Kota Tasikmalaya. Mi bakso ini cukup unik, karena menyajikan bakso tahu sebagai menu utamanya. Bakso tahu ditemani 2 butir bakso kecil dan mi yang berbentuk lebar.

Kuahnya pun merupakan kaldu ayam dengan taburan cincang ayam yang melimpah. "Ini resep dari Pak Didi, bapak saya. Beliau sudah berjualan di sini sejak tahun 80-an," kata Acim pengelola Mi Bakso Loma. Kelezatan mi baso unik ini cukup dikenal di kalangan masyarakat Tasikmalaya.

Mi Baso SR ini termasuk salah satu yang paling legendaris dan hadir sejak puluhan tahun silam. Foto: Faizal Amiruddin

4. Mi Bakso SR

Mi bakso yang satu ini terletak di Jalan HZ Mustofa Kota Tasikmalaya. Ini juga termasuk kuliner legendaris karena usianya sudah puluhan tahun. Mi bakso SR juga cukup unik karena secara umum mirip bakso China tapi terdapat bakso urat yang mirip bakso Jawa. Selain itu dalam penyajiannya mi bakso ini dilengkapi acar, sehingga memberi rasa yang khas.

5. Mi Bakso Mas Kiman

Mi bakso yang satu ini terdapat di sekitar pasar Pancasila Kota Tasikmalaya. Berdiri sejak tahun 1970-an, mi bakso ini juga merupakan mie bakso khas Solo. Kiman merupakan adik dari Wiji yang berasal dari Solo. Keduanya sukses membangun usaha mi bakso di Tasikmalaya.