Year in Review 2021

7 Camilan Hits 2021 Ini Sebabkan Antrean Panjang sampai Bikin Nostalgia!

Tim detikfood - detikFood Kamis, 30 Des 2021 11:30 WIB
Red jelly Foto: Getty Images/instamatics
Jakarta -

Tahun 2021 sudah hampir habis. Sepanjang tahun ini muncul berbagai camilan hits yang disukai banyak orang. Ada yang sampai membuat antrean panjang hingga bikin nostalgia. Adakah camilan favoritmu?

Camilan begitu akrab untuk lidah orang Indonesia. Rasanya tak lengkap jika sehari saja melewatkan makan camilan alias ngemil. Berbagai camilan manis hingga gurih pun bisa ditemui dengan mudah.

Jika dilihat setahun terakhir, ada berbagai camilan hits 2021 yang menyita perhatian. Camilan-camilan ini viral di media sosial hingga membuat banyak orang penasaran mencobanya.

Saking tingginya animo masyarakat terhadap beberapa camilan ini, mereka bahkan rela antre berjam-jam. Kemudian ada juga camilan yang sifatnya membawa nostalgia karena mengingatkan pada masa-masa kecil yang indah.

detikfood merangkum 7 camilan hits 2021 yang menarik perhatian banyak orang seperti berikut:

1. Croffle

7 Cemilan Hits 2021 Ini Picu Antrean Panjang Sampai Bikin Nostalgia!7 Camilan Hits 2021 Ini Sebabkan Antrean Panjang sampai Bikin Nostalgia! Foto: Getty Images/iStockphoto/Art is to answer society problem

Tahun 2021 bisa dibilang 'tahunnya' croffle. Camilan yang memadukan dua kudapan populer, yaitu croissant dan waffle, ini menjamur di mana-mana. Ada yang dijajakan di kafe dengan harga relatif mahal hingga ditawarkan di kaki lima dengan harga terjangkau.

Croffle punya kisah panjang. Food hybrid ini konon ditemukan pada 2017 oleh seorang pastry chef asal Dublin, Irlandia, bernama Lousie Lennox. Ia ingin membuat croissant terasa lebih nikmat.

Ide dasarnya adalah memanggang adonan croissant yang telah digulung di mesin waffle. Proses ini membuat croissant berbentuk pipih dan padat dengan motif kotak-kotak khas panggangan waffle. Croffle makin enak dinikmati bersama aneka topping atau saus cocolan (dip). Harganya mulai dari Rp 5.000 sampai Rp 40 ribu per buah.


2. Donat

7 Cemilan Hits 2021 Ini Picu Antrean Panjang Sampai Bikin Nostalgia!7 Camilan Hits 2021 Ini Sebabkan Antrean Panjang sampai Bikin Nostalgia! Foto: Getty Images/iStockphoto/Art is to answer society problem

Donat tak pernah kehilangan penggemarnya. Sejak tahun lalu sampai sekarang, donat khas Yunani atau Greek donut masih populer di Indonesia. Banyak orang rela antre untuk mencicip donat ini. Bentuknya bukan seperti cincin yang bolong di tengah, melainkan bola-bola kecil.

Nama aslinya adalah loukoumades yang dibuat dari adonan tepung kemudian digoreng garing. Loukoumades disajikan bersama campuran sirup gula, wijen, bubuk kayu manis, hingga aneka saus. Donat ini dijual mulai dari Rp 30 ribuan per boks.

Lalu ada juga donat kentang dan artisan donut yang punya banyak penggemar. Donat kentang dikenal dengan teksturnya yang empuk, tebal, dan rasanya yang gurih. Kemudian artisan donut dibuat dengan adonan yang lembut dan pilihan topping premium.

3. Soft cookies

7 Cemilan Hits 2021 Ini Picu Antrean Panjang Sampai Bikin Nostalgia!7 Camilan Hits 2021 Ini Sebabkan Antrean Panjang sampai Bikin Nostalgia! Foto: Getty Images/iStockphoto/Art is to answer society problem

Camilan hits 2021 ini jadi penggemar makanan manis. Namanya soft cookies, yang tekstur luarnya amat lembut dengan isian leleh dan lumer begitu dibuka.

Soft cookies banyak dijajakan secara langsung maupun online. Camilan ini tergolong premium dengan harga cukup tinggi. Per buahnya yang ukuran besar bahkan bisa dibanderol Rp 20 ribu.

Beberapa merek soft cookies terkenal adalah Tom's Bomb Cookies dan Dough Lab. Keduanya mengemas produk soft cookies mereka secara personal dan terlihat menggugah selera.

4. Fluffy pancake

7 Cemilan Hits 2021 Ini Picu Antrean Panjang Sampai Bikin Nostalgia!7 Camilan Hits 2021 Ini Sebabkan Antrean Panjang sampai Bikin Nostalgia! Foto: Getty Images/iStockphoto/Art is to answer society problem

Fluffy pancake adalah jenis pancake yang lembut dan membal asal Jepang. Nama lainnya souffle pancake. Berbeda dengan pancake khas Amerika Serikat yang teksturnya lebih tebal dan empuk, fluffy pancake terasa begitu ringan saat digigit. Teksturnya juga superlembut.

Fluffy pancake ditawarkan sebagai menu di kafe kekinian hingga gerai kaki lima. Salah satu yang sangat hits adalah fluffy pancake buatan Pan & Cake di kawasan Pasar Lama Tangerang. Pembeli bisa antre sampai lebih dari dua jam untuk cicip pancake di sini.

Seporsi fluffy pancake di sini dijual mulai dari Rp 25 ribu. Isinya ada 2 buah kue dengan pilihan topping creme brulee, cream cheese, tiramisu, dan cokelat.

5. Korean Toast

7 Cemilan Hits 2021 Ini Picu Antrean Panjang Sampai Bikin Nostalgia!7 Camilan Hits 2021 Ini Sebabkan Antrean Panjang sampai Bikin Nostalgia! Foto: Getty Images/iStockphoto/Art is to answer society problem

Korean toast adalah roti panggang ala Korea Selatan. Ciri khasnya disajikan dalam kotak dengan posisi bagian atas terbuka, memperlihatkan isian yang berlimpah.

Isian yang paling populer adalah telur orak-arik. Biasanya juga ditambahi lembaran daging sapi (smoked beef), tuna, keju, hingga mayones. Tekstur luarnya renyah, namun dalamnya lembut dan gurih.

Korean toast banyak dijajakan via online. Harga yang dipatok juga tidak terlalu mahal, mulai Rp 20 ribuan.

Lihat daftar cemilan hits 2021 lainnya di halaman selanjutnya.

Selanjutnya
Halaman
1 2

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com