Sedap! Nasi Campur Hj Nurilah Berlauk Daging Asap dan Beberuk Harganya Rp 10 Ribu

Daging Asap dan Beberuk yang Istimewa

Nasi Campur Khas Lombok Bisa Dinikmati di Warung Nasi Inaq Hj. Nurilah yang Kerap Dikenal dengan Nasi Campur Seganteng. Lauknya Beragam, Paling Istimewa Daging Asap dan Beberuk. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Daging asap dengan siraman sambal pelalah yang membuat kami penasaran. Menurut Ibu Hj. Nurilah, daging asapnya ini tak bisa ditemui di warung makan lainnya. Terbuat dari daging sapi yang proses pengasapannya hanya 5 menit menggunakan serabut kelapa. Bumbunya juga hanya berupa garam, sehingga rasa asli daging masih terasa kuat.

"Di sini yang spesial daging asap sama sambal pelalah. Nggak bisa ditemui di warung makan lain. Diasapinya juga sebentar, 5 menitan. Pas banget jadi lauk nasi campur," ungkap Ibu Hj. Nurilah.

Daging yang telah diasap ini lalu digeprek, kemudian disajikan di atas seporsi nasi campur dan disiram menggunakan sambal pelalah. Sambal pelalah sendiri memberikan sensasi rasa pedas nikmat dengan sentuhan gurih karena menggunakan campuran santan kelapa.

Nasi Campur Khas Lombok Bisa Dinikmati di Warung Nasi Inaq Hj. Nurilah yang Kerap Dikenal dengan Nasi Campur Seganteng. Lauknya Beragam, Paling Istimewa Daging Asap dan Beberuk. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Selain daging asap, sayur beberuk juga istimewa di warung ini. Disajikan segar setiap kali ada yang memesan nasi campur. Beberuk terbuat dari irisan kacang panjang mentah yang dicampurkan irisan tomat segar, garam, dan jeruk nipis. Sensasi rasanya memberikan cita rasa asam segar setiap kali menyuap nasi campur ke dalam mulut.

Warung Nasi Inaq Hj. Nurilah

Jalan Dewa Ruci No. 4,
Cakranegara Timur, Mataram, NTB
Jam operasional: 07.00-11.00 WITA

Baca Juga: Beberuk, Sayur Khas Lombok dari Terong dan Kacang Panjang yang Segar