Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5

Sonia Basoni - detikFood Selasa, 14 Sep 2021 13:15 WIB
Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5 Foto: detikFood
Jakarta -

Di masa pandemi ini bisa rayakan pesta pernikahan hingga ulang tahun dengan suasana intim. Tentu saja dengan sajian lengkap bintang lima.

Menyelenggarakan pesta pernikahan, lamaran hingga acara ulang tahun di masa pandemi yang tak menentu bukan lah hal yang mudah. Apalagi dengan jumlah tamu yang sangat dibatasi, dan pilihan tempat yang terbatas.

Namun di The Hermitage, a Tribute Portofolio Hotel, Jakarta punya solusi. Semua acara spesial bersama orang terkasih masih bisa dilakukan sesuai dengan protokol kesehatan yang berlaku. Tamu terbatas tetapi tetap meriah.

Lewat paket 'Suite Intimate Experience', The Hermitage menyiapkan rangkaian spesial untuk para tamu yang ingin mengadakan acara bersifat intim, dan hanya dihadiri oleh keluarga dan kerabat terdekat.

Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5 Foto: detikFood

Baca Juga: Kolaborasi Chef Chandra dan Chef Ferdian Sajikan Wagyu 7+ dengan Kura Whisky

Paket 'Suite Intimate Experience' ini konsepnya cukup unik. Karena para tamu bisa menginap di Presidential Suite mewah yang memiliki luas sekitar 170 meter. Presidential Suite ini dilengkapi oleh ruang serba guna atau function room yang terpisah.

Di function room ini para tamu bisa mengadakan acara pesta pernikahan, lamaran, arisan, kumpul keluarga hingga pesta ulang tahun yang bisa dihadiri oleh 10-20 orang. Lengkap dengan tambahan jasa dekorasi yang akan dibantu oleh The Hermitage.

Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5 Foto: detikFood

Tentunya paket 'Suite Intimate Experience' ini tak lengkap tanpa kehadiran hidangan bintang lima racikan Executive Chef The Hermitage, Ferdian Tobing. Ia menyajikan berbagai hidangan fine-dining Third Course yang bisa disesuaikan oleh selera para tamu.

Seperti hidangan pembuka atau Amuse Bouche, yang terdiri dari Truffle Egg Custard. Paduan jamur porcini, dengan irisan jamur black truffle dilengkapi dengan egg custard lembut yang disajikan di dalam cangkang telur cantik. Rasa creamy hangat dari egg custardnya dan sentuhan lembut dari truffle, cocok dijadikan sebagai makanan pembuka di acara spesial.

Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5 Foto: detikFood

Kemudian di hidangan pertama atau First Course, para tamu akan dimanjakan dengan Sea Treasure Quinoa. Menu seafood serba segar yang terdiri dari jumbo prawn, scallop, salmon dan tambahan miso serta alpukat bakar sebagai pelengkapnya.


Di hidangan utama, para tamu bisa merayakan acara makan siang atau makan malam bersama ditemani Short Ribs yang diolah selama 24 jam penuh, dengan tekstur daging sapi yang empuk dan lumer di mulut.

Short Ribs disajikan dengan saus spesial dari hati angsa atau foie grass, lengkap dengan bola-bola keju spesial buatan Chef Ferdian yaitu molten cheesy hash yang gurih.

Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5 Foto: detikFood

Terakhir di menu penutup atau di Third Course, ada Chocolate Tart yang dibuat dari cokelat hitam 64%. Rasa pekat dari cokelat tart ini disambut dengan asam segar dari blueberry dan snack manis croquant tipis khas Jepang.

Semua menu makanan ini bisa dinikmati di 'Suite Intimate Experience', harga per pax nya mulai dari Rp 388.000 ++ untuk tiga hidangan dan satu makanan pembuka. Sementara untuk menggelar acara spesial di Presidential Suite, minimal para tamu harus menghabiskan dana sekitar Rp 20.000.000++ (minimum spend).

Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5Meski Tamu Terbatas Tetap Bisa Pesta Meriah dengan Sajian Makanan Bintang 5 Foto: detikFood

Biaya ini sudah termasuk paket menginap satu malam penuh di Presidential Suite, lengkap dengan fasilitas function room yang bisa digunakan untuk acara spesial dari waktu check- in (15.00 WIB) hingga waktu check-out hotel (12.00 WIB).

Termasuk dengan makanan bintang lima, yang bisa ditambah paketnya atau disesuaikan sesuai selera para tamu. Tentunya semua acara yang berlangsung di The Hermitage, tetap mengikuti protokol kesehatan dan kebijakan yang berlaku. Untuk informasi dan detail lebih lanjut, bisa kunjungi Instagram @thehermitagejkt.

Baca Juga: Mau Ajak Kekasih Makan Romantis? 5 Resto Ini Bisa Jadi Pilihan



Simak Video "Bikin Laper: Rekomendasi Nasi Bakar Ikan yang Juara"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com