.webp)
Supermarket Korea ini tak hanya menawarkan makanan kemasan saja, tapi juga makanan siap saji yang autentik rasanya. Pilihan menunya ada tteokbokki, jajangmyeon, hingga gimbap!
Mengunjungi GS The Fresh Mampang, supermarket Korea yang tengah viral di media sosial, kamu bisa menemukan banyak produk makanan Korea. Mulai dari susu, es krim, mie instan, hingga bumbu masak khas Korea ditawarkan di sini.
Uniknya supermarket ini juga menghadirkan Mr. Shin, gerai makanan Korea dengan konsep open kitchen di dalam supermarket. Gerai ini dimiliki oleh orang asli Korea, Shin Jeong Cheol.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Ada Jajangmyeon hingga Gimbap Rasa Asli Korea di Gerai Mr. Shin Foto: detikfood |
Kepada detikfood (25/8), Shin mengatakan semua menu Korea di sini dibuat langsung setelah dipesan pengunjung. "Kita gimbap, sushi roll punya Korea punya. Ada (gimbap varian) bulgogi, ayam, dan cabai. Makanan Korea favorit tteokbokki ada. Ada jajangmyeon juga, mie hitam Korea," ujarnya.
Tak ketinggalan kimchi yang identik sebagai makanan Korea. Shin mengatakan pihaknya tidak mengimpor kimchi, tetapi membuat sendiri. "Satu minggu mungkin (bikin) 150 kg. Kimchi lebih fresh," katanya.
 Ada Jajangmyeon hingga Gimbap Rasa Asli Korea di Gerai Mr. Shin Foto: detikfood |
Jenis kimchi yang ditawarkan hanya satu yaitu sawi putih, tapi di dalamnya juga ada isi lobak dan kucai. Kimchi dijual mulai dari Rp 30.000 untuk ukuran 300 gram.
detikfood mencoba jajangmyeon, tteokbokki, dan gimbap buatan Mr. Shin. Semuanya tersaji hangat dan fresh. Cita rasanya enak dan cocok untuk selera orang Indonesia yang suka rasa pedas dan gurih kuat.
Meski begitu, Shin mengatakan cita rasa makanan buatannya adalah autentik Korea. "Saya sendiri orang Korea. Saya bisa bilang rasanya itu bisa sama dengan di Korea. Rasa asli Korea," kata pria yang sudah 10 tahun di Indonesia ini.
 Ada Jajangmyeon hingga Gimbap Rasa Asli Korea di Gerai Mr. Shin Foto: detikfood |
Mr. Shin menggunakan beberapa bumbu impor Korea untuk menjamin keaslian rasanya. Misalnya gochujang (pasta cabai) dan shoyu (kecap asin) Korea.
Untuk harga menunya, di sini rata-rata Rp 58.000-78.000. Porsinya lumayan besar sehingga bisa dinikmati dua orang. Selain makanan Korea, di sini ada juga makanan Jepang dengan menu andalan sushi salmon.
 Ada Jajangmyeon hingga Gimbap Rasa Asli Korea di Gerai Mr. Shin Foto: detikfood |
Nah, kalau kamu lagi belanja di GS The Fresh Mampang, jangan lupa cicip makanan buatan Mr. Shin ya! Gerai Mr. Shin juga ada di GS Supermarket Legenda Wisata, Cibubur dan segera buka di GS Supermarket Bogor.
(adr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN