.webp)
Ngabuburit di pasar takjil ini bisa bikin kalap. Hampir semua jajanan enak ada di sini. Kalau ke sini jangan lupa beli 5 takjil enak ini.
Salah satu kegiatan di bulan puasa yang menarik adalah berburu takjil. Seperti di pasar takjil sekitar Taman Sulfat Malang. Selain harus memperhatikan budget, juga harus bisa menahan diri karena jajana di sini serba menggiurkan.
Sejak sore penjual takjil berjajar di sepanjang jalan menjajakan menu makanan dan minuman untuk berbuka puasa. Plihan makanan dan minuamn sangat beragam. Dari gorengan, jajan pasar hingga aneka es, bubur dan kolak.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pasar takjil ini selalu dipadati pengujung, terletak di Jalan Sulfat, Malang. Apabila hendak ke sini kamu bisa memarkir kendaraan dan berjalan menyusuri deretan penjual menu berbuka puasa yang menggoda.
Pasar takjil di Taman Sulfat ini sudah ada sejak lama dan selalu ramai di bulan puasa setiap tahunnya. Meskipun saat ini sedang masa pandemi, para pengunjung sudah tertib untuk mengenakan masker dan menjaga jarak.
Mengunjungi tempat ini (14/04) pada pukul 16.00 sudah ramai pengunjung yang memadati tempat ini. Mulai dari kelompok anak muda hingga keluarga. Mereka berjalan santai sambil belanja takjil favorit.
Terdapat berbagai macam menu yang ditawarkan mulai dari jajanan pasar, nasi campur, kue basah, hingga aneka es. Berikut 5 takjil yang sebaiknya jangan kamu lewatkan saat ada di pasar takjil ini.
1. Es Pisang Ijo
 5 Takjil Enak yang Wajib Dibeli di Pasar Takjil Taman Sulfat Malang Foto: Lutfi Baihaqy/detikFood |
Makanan manis khas Makasar ini memang paling nikmat diminum saat berbuka puasa. Memiliki berbagai isian dengan warna-warni membuat tampilan dari es pisang ijo ini sangat menggoda.
Disajikan dalam satu cup plastik berisi pisang yang dibalut tepung tepung berasberwarna hijau, sagu mutiara, bubur sumsum, serta disiram dengan sirop dan susu kental manis.
Ada rasa lembut manis bubur sumsum dan legit pisang. Semakin enak diaduk dengan siropnya. Satu cup es pisang ijo hanya merogoh kocek Rp5.000 saja. Pedagang yang rutin jualan di pasar takjil ini bisa menjual hingga 750 cup es pisang ijo.
2. Aneka Jajanan Pasar
 5 Takjil Enak yang Wajib Dibeli di Pasar Takjil Taman Sulfat Malang Foto: Lutfi Baihaqy/detikFood |
Menu takjil yang banyak menjadi incaran adalah jajanan pasar. Di pasar takjil Taman Sulfat ini kamu dapat menemui kios Adiba yang menjual berbagai macam jajanan pasar.
Dijajakan dalam sebuah tenda, ada lebih dari 25 jenis jajan pasar. Mulai dari yang manis hingga gurih, bisa dipilih sesuai dengan selera. Harga dari kuenya tergolong murah mulai dari Rp1.000 saja.
Beberapa jajanan pasar yang dapat dipilih yaitu pastel, lemper, salad buah, puding, kue sus, martabak mini, arem-arem, bakpao, donat, risoles, kue lumpur, ote-ote, onde-onde,tahu bakso, dan masih banyak lagi.
Bu Arfi pemilik kios Adiba menyampaikan bahwa biasanya ia berjualan di Pasar Madyopuro. Tak jarang ia juga menerima pesanan untuk berbagai acara. Karena dijual grosir Bu Arfi mampu menjual hingga 2.000 sampai 3.000 kue tiap harinya. Sedangkan, di pasar takjil Taman Sulfat, dalam sehari Bu Arfi mampu menjual hingga 500 kue.
3. Es Buah Rumput Laut
 5 Takjil Enak yang Wajib Dibeli di Pasar Takjil Taman Sulfat Malang Foto: Lutfi Baihaqy/detikFood |
Es buah merupakan menu buka puasa yang banyak diminati dan dicari banyak orang. Tak jauh berbeda dengan es pada umumnya, kedai ini menawarkan es buah rumput laut khas Tasik yang bisa jadi menu pelepas dahaga.
Tersedia berbagai jenis isian es. Mulai dari cendol, cincau hitam (cao), nanas, semangka, melon, dan rumput laut. Dengan siraman gula cair dan susu kental manis serta potongan es batu yang melimpah tampak segar dan menggoda selera.
Penjual es rumput laut ini, Bu Ika mengungkapkan bahwa pada hari biasa sebelum Ramadhan ia juga berjualan di tempat tersebut. Satu porsi es buah rumput laut dibanderol dengan harga Rp6.000 saja.
4. Lumpia Bintang
 5 Takjil Enak yang Wajib Dibeli di Pasar Takjil Taman Sulfat Malang Foto: Lutfi Baihaqy/detikFood |
Lumpia isi merupakan jenis gorengan yang jadi favorit. Ada beberapa penjual yang menjajakan lumpia dan risol mayo di sini, namun kamu harus cobain Lumpia Bintang, lumpia isi milik Pak Awan.
Dijual dalam gerobak di atas sepeda motor, usaha Pak Awan sudah dirintis sejak tahun 2012. Kini pria berusia 37 tahun tersebut memiliki 4 cabang di Malang. Ciri khas lumpia buatannya pada varian isian dan bumbu racik yang dibuat sendiri.
Kulit dari lumpianya dibuat sendiri dari adonan tepung terigu, tepung kanji, air, dan rempah-rempah pilihan. Beberapa varian isi yang ditawarkan yaitu original, udang, cumi, orak-arik telur, ayam jamur, abon sapi, dan masih banyak lagi. Sebagai pelengkap terdapat daun bawang dan saus tauco yang akan menemani nikmatnya lumpia ini.
Satu porsi lumpia isi dijual mulai dari Rp6.000 sampai Rp8.000 saja. Dalam sehari Pak Awan dapat menjual sekitar 100 biji lumpia isi. Tersedia pula di layanan pemesanan makanan online, pembeli dapat memilih lumpia isi dalam bentuk frozen.
5. Sempol
 5 Takjil Enak yang Wajib Dibeli di Pasar Takjil Taman Sulfat Malang Foto: Lutfi Baihaqy/detikFood |
Jajanan khas Malang yang pernah viral ini dapat menjadi salah satu menu berbuka yang nikmat. Ada beberapa penjual sempol di pasar takjil ini. Bentuknya mirip sate goreng dengan rasa gurih renyah.
Sempol merupakan sejenis gorengan yang terbuat dari campuran daging ayam dan tepung tapioka. Dililit dalam tusuk yang panjang, digoreng dalam minyak panas dan dibaluri dengan telur, membuat teksturnya renyah di luar dan kenyal di dalam.
Gurih renyah rasanya dan makin enak dicocol dengan saus kacang pedas gurih.Dijual di atas sepeda motor, pemilik usaha ini, Malik telah berjualan mulai tahun 2015. Ia termasuk salah satu penjual yang memulai usaha sejak sempol viral.
Dalam sehari Malik dapat mengolah hingga 3 kg adonan sempol dan mampu menjual hingga 1.000 tusuk sempol. Satu tusuk sempol dijual hanya dengan Rp 500 saja.
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN