.webp)
Berawal dari rasa bosan karena di rumah saja selama pandemi Covid-19, dua wanita ini berhasil menjalankan bisnis lunch box cake Korea. Dalam sehari, mereka bisa menerima banyak pesanan.
Lunch box cake Korea sedang menjadi tren karena sering muncul di drama-drama Korea dan acara musik. Karenanya lunch box cake Korea bisa menjadi ide bisnis yang menguntungkan di tengah pandemi.
Seperti yang dilakoni oleh Ulla dan rekan-rekannya. Mereka sukses menjalani bisnis lunch box cake Korea. Bisnis kue gaya Korea tersebut dinamakan Pico 9 yang baru berdiri sejak Agustus 2020.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Baca Juga : Gemas! Ini 5 Tempat Beli Lunch Box Cake Korea yang Dekorasinya Lucu
 Berkah Pandemi, Ulla dan Feby Kini Sukses Jualan Lunch Box Cake Foto: detikcom/Riska Fitria |
Kepada detikcom (24/03) Ulla menceritakan awal mula ia dan rekan-rekannya menjalankan bisnis kue rumahan. Ulla mengatakan kalau bisnis kue ini berawal dari rasa bosan karena di rumah saja selama pandemi COVID-19.
"pada awal Agustus saat baru corona, kita mencoba untuk membuat Korean cake, lalu setelah kurang lebih 2 bulan kami menemukan resep yang cocok, lalu saudaraku feby mengajak aku untuk jualan," ujar Ulla.
Kemudian mereka berbagi tugas agar bisnis kue gaya Korea ini dapat berjalan lancar. Febby yang memulai mencari resep dan Ulla yang melakukan branding. Ulla mengaku tak mudah untuk menjalani bisnis kue hingga sukses seperti sekarang.
 Berkah Pandemi, Ulla dan Feby Kini Sukses Jualan Lunch Box Cake Foto: detikcom/Riska Fitria |
"Tentu ada kesulitan, aku juga belum pernah usaha kayak gini, jadi aku banyak banget belajar," ujar Ulla.
Proses pembuatan lunch box cake Korea sendiri memakan waktu selama seharian penuh. Lama waktu itu dihabiskan untuk mendinginkan kue di kulkas agar rasa, tekstur dan warnanya lebih bagus.
Mereka menawarkan lunch box cake dalam dua varian rasa, ada rasa cokelat dan vanilla. Sementara untuk ukurannya tersedia dalam tiga pilihan, yaitu yang berukuran 9 cm, 14 cm dan 18 cm.
 Berkah Pandemi, Ulla dan Feby Kini Sukses Jualan Lunch Box Cake Foto: detikcom/Riska Fitria |
Untuk desainnya, customer bisa melakukan kustom dan bisa juga memilih dari desain-desain yang sudah ditentukan oleh Pico. Harga yang ditawarkan berkisar antara Rp 109.000 hingga Rp 309.000, tergantung dengan ukuran yang dipilih.
Pico 9 menggunakan sponge cake sebagai kue dasar lunch box cake Korea. Sementara untuk frostingnya mereka menggunakan fresh cream. Feby mengatakan ada teknik tertentu saat proses pembuatan sponge cake agar tak bantat.
 Berkah Pandemi, Ulla dan Feby Kini Sukses Jualan Lunch Box Cake Foto: detikcom/Riska Fitria |
"supaya adonan cake tidak turun, harus dipastikan telur dan gula dikocok sampai mengembang, dan tidak over mix saat mencampur bahan bahan keringnya," ujar Feby.
Dalam sehari Pico 9 bisa menerima 20 pesanan sekaligus. Nah, untuk pemesanan bisa melalui Instagram @pico9_ dan customer harus memesan secara Pre Order maksimal H-2. Sementara untuk pengiriman bisa menggunakan driver pribadi Pico 9 atau ojek online.
Baca Juga : Kisah Sukses Nuraina Jalani Bisnis Lunch Box Cake Korea
(raf/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN