Kuliner India yang Eksotis

Jakarta - India, negeri asal keajaiban dunia Taj Mahal berasal, tak hanya tariannya saja yang eksotis namun juga hidangan masakannya. Kekayaan alam yang tersebar di segala penjuru daerah India ini menghasilkan suatu mahakarya kuliner yang memukau semua orang. Sayur mayur yang segar dengan bumbu masak yang kaya rasa serta dipadukan dengan olahan daging ayam atau ikan yang spicy, hmm... melahirkan sebuah rasa yang sangat eksotik. Oleh karenanya, Four Seasons Hotel Jakarta berniat memperkenalkannya kepada pecinta makanan di tanah air.Bertemakan "Festival Masakan India" di Seasons Cafe Hotel, aneka macam masakan India Utara dengan resep otentik dari chef Harpal Singh Sokhi digelar. Chef yang sengaja diundang dari negeri India ini tak perlu diragukan lagi kepiawaiannya. Setelah malang melintang mempelajari berbagai masakan internasional akhirnya sang chef tetap jatuh hati dengan masakan India yang beragam dan kaya akan cita rasa. Aneka hidangan khas India tercipta dari tangan ajaib Chef Harpal. Roti paratha, tandoori, paneer batter masala, chicken maghni, prawn pakoda, rogan josh, naan, kesar kulfi hingga lassi dengan rasa mangga dan stroberi yang terasa segar di tenggorokan.Jika Anda penasaran dengan resep serta cara memasak hidangan India, Chef Harpal dengan senang hati akan membuka rahasia dapurnya. Chef yang ramah dan murah senyum ini membuka kelas bagi pecinta kuliner dengan tema hidangan tradisional India pada tanggal 14, 18 dan 21 Januari. Dan bagi Anda yang tertarik untuk mencicipi hidangan khas India Selatan dan India Utara, semuanya disajikan untuk santap siang dan malam di Season Cafe, Four Seasons Hotel Jakarta hingga tanggal 25 Januari 2006. (ely/)