Untuk mengonsumsi biji chia, rendam terlebih dahulu dalam air mineral sebelum mencampurkannya dengan makanan atau minuman seperti es campur, jus, dan lainnya. Agar lebih variatif dan menyehatkan, coba mengolahnya menjadi Chia Smoothie. Buat smoothie dari buah favorit yang masih segar lalu tambahkan biji chia sebagai pelengkap. Dijamin segar dan sehat.
Menurut Medical Manager Consumer Health Division PT Kalbe Farma, dr. Helmin Agustina Silalahi, biji chia memiliki berbagai kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Di antaranya tinggi Omega-3, yakni 63% dari total lemak yang terkandung dalam biji chia. Kandungan lainnya adalan tinggi serat larut sebanyak 98% dari total karbohidrat yang terkandung di dalamnya, tinggi Asam Amino, yakni 9 dari 10 Asam Amino Esensial, tinggi antioksidan, juga mengandung mineral seperti kalsium, zinc, potasium, dan phosphorus.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Menurutnya, biji chia bisa dikonsumsi sampai 50 gram per hari. Bahkan takaran ini terbukti baik bagi penyandang diabetes, sedangkan untuk takaran di bawah 50 gram dapat membantu kecukupan serat, omega-3, dan nutrisi lainnya bagi tubuh.
Selain mudah dikonsumsi karena bisa dicampur dengan makanan dan minuman, mengkonsumsi biji chia juga makin mudah dengan hadirnya H2 Chia Seed yang dikemas secara praktis untuk dibawa ke manapun, termasuk ketika sedang traveling. (ega/mul)