Nikmat, Santap Roti Panda dengan Nuansa Pegunungan yang Sejuk

Bogor - Jika berencana menghabiskan liburan ke Taman Safari Indonesia Bogor, coba mampir ke Café Onta. Ada ragam menu roti dan pastry serta kopi nikmat yang bisa dicicipi sambil bersantai usai berkeliling melihat satwa.

Nama Onta sendiri dipilih karena kafe ini terletak di sebelah wahana tunggang unta. Dengan konsep interior yang minimalis dan dikelilingi pepohonan, pengunjung bisa bersantai sambil minum kopi di tengah udara yang sejuk.

Foto: Raras Prawitaningrum/detikcom

Pasalnya, Taman Safari Bogor terletak di dekat kaki Gunung Gede Pangrango. Bahkan lokasinya juga dekat area Baby Zoo sehingga pengunjung juga akan mendengar suara satwa. Seru!

Menu yang wajib dipesan di Café Onta di antaranya aneka pastry seperti Tiger Claw. Pastry ini memiliki isian cokelat batang dan buah cranberry. Sementara pada bagian topping berwarna merah dibuat dai buah bit sehingga bentuknya menyerupai cakar harimau.

Ada juga roti Mexican Coffee. Roti ini dibuat dengan teknik sponge dough dan diisi dengan filling mochacinno dengan taburan black crumble. Sangat nikmat disajikan hangat dengan tekstur kulit yang renyah di bagian luar serta lembut di dalamnya.

Jika mau mencicipi roti dan pastry dengan rasa gurih, coba pesan Croissant Beef with Cheese. Roti tersebut dibuat dengan teknik lipatan, setiap lipatan mengandung butter dengan aroma susu. Pada bagian topping diberi keju leleh dan potongan daging.

Foto: Raras Prawitaningrum/detikcom

Menu lain yang wajib dipesan adalah roti ikonik, Roti Panda. Bentuknya yang menyerupai panda asli dibuat dengan teknik tertentu. Setelah roti dipanggang, bagian permukaannya dilapisi masker wajah panda yang terbuat dari butter, susu sapi, susu skim, dan telur. Kemudian roti dipanggang lagi agar maskernya melekat. Untuk isiannya, ada pilihan cokelat dan keju.

Tak lengkap jika makan roti dan pastry tanpa ditemani kopi. Salah satu menu kopi andalan Café Onta adalah capuccino. Uniknya, kopi disesuaikan dengan suhu di Taman Safari yang dingin sehingga makin terasa nikmat dan pas di lidah. Bahan kopi yang dipilih juga merupakan jenis kopi dengan karakter yang kuat.

Foto: Raras Prawitaningrum/detikcom

"Jadi kalau di tempat yang panas kan biasanya karakter kopinya tipis, nah kalau di sini kami ciptakan capuccino dengan body yang kuat. Kami pakai kopi dari Gayo dan Singkawang," ujar Manager Cafe Onta, Babay Kusnadi.

Semua roti dan pastry yang dihidangkan di Cafe Onta terbuat dari bahan alami dan tanpa pengawet. Harga yang ditawarkan cukup terjangkau. Mulai dari Rp 13 ribu hingga Rp 35 ribu. Sementara untuk kopi mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 50 ribu.


(ega/odi)