Akhir Pekan Ini Bisa Kulineran Seru Sambil Belajar Masak di Festival Ini

Jakarta - Tahun ini Jakarta Culinary Feastival (JFC) hadirkan hal yang baru. Ada beragam makanan, termasuk 100 aktivitas seru dari demo nasak hingga lomba nasak

Bertempat di Senayan City, Jakarta, Kamis (01/11), Ismaya Live resmi membuka Jakarta Culinary Festival (JFC) 2018. Festival kuliner ini berlangsung selama tanggal 1-4 November 2018, bertempat di dua tenda besar Fork Tent dan Spoon Tent di Senayan City, Jakarta Selatan.

Baca Juga: The Chef Hunt dan Chef Masterclass Akan Meriahkan Jakarta Culinary Feastival (JCF)

Foto: dok. detikFood

Acara pemotongan pita dihadiri oleh pakar kuliner ternama seperti Sisca Soewitomo, ada juga Managing Director Ismaya Group, Frans Martin. Hingga perwakilan dari GO-FOOD, Cassandra Aprilanda.

Meski mengusung konsep festival kuliner yang mirip dengan tahun sebelumnya, namun JFC 2018 berinovasi dengan menghadirkan lebih dari 100 aktivitas gratis untuk para pengunjung. Jadi pengunjung tidak hanya akan dimanjakan dengan berbagai makanan street food, hingga restoran kelas atas saja.

Tapi di JFC 2018, para pengunjung bisa berpartisipasi secara langsung dalam aktivitas seperti cooking demo, talkshow, music performance, mystery box challenge, dan berbagai games seru dengan hadiah menarik secara gratis.

Foto: dok. detikFood

"Kami ingin menghadirkan pengalaman yang baru kepada penggemar kuliner, lebih dari makanan dan minuman saja. Di sini pengunjung bisa belajar di dapur langsung dengan para culinary stars ternama dari seluruh dunia," tutur Sarah Deshita selaku Brand Manager Ismaya Live.

Tahun ini JFC kembali menggaet Go-Jek, untuk menghadirkan jajanan dan makanan hits ternama yang ada di aplikasi GO-FOOD. Setidaknya ada lebih dari 50 brand makanan yang hadir, seperti Eatlah, Bagoja, Pempek Pak Raden, Master Squid, Dogkyo, Pisang Goreng Bu Nanik, Geprek Gepruk, dan masih banyak lagi.

Sementara untuk restorannya ada lebih dari 20 brand, seperti Burgreens, Eric Kayser, GIA, Lawless Burgerbar, Loka padang, Sushi Tei, Tapas Club, hingga Warung Turki by Turkuaz.

Foto: dok. detikFood

Nantinya semua brand makanan dan minuman ini, akan tersebar di dua lokasi. Di area Fork Tent, akan dipenuhi oleh Dessert Garden, Coffee Room, dan Market Place. Sementara di Spoon Tent akan diisi oleh GO-FOOD Festival, Main Bar, Restaurant Area, Entertaiment Stage, dan Chef's Table.

Tidak hanya aktivitas gratis, JFC 2018 juga menyediakan 30 aktivitas berbayar seperti Masterclass atau kelas memasak, dengan chef kelas dunia. Ada juga Chef's Table Experience, di mana peserta akan menyantap hidangan spesial dari chef ternama. Semua acara yang berada di JCF 2018, akan dimeriahkan dan dipandu oleh 54 culinary stars, dengan latar belakang berbeda dan negara yang berbeda. Dari chef hingga mixologist ada di sini.

Salah satu barisan chef ternama ada Thitid "Ton" Tassanakajohn dari Thailand, Chris Salans, Sisca Soewitomo, hingga chef Manjunath Mural dari Singapura yang akan mengenalkan hidangan khas India kepada para pengunjung.

Foto: dok. detikFood

"Dari tanggal 1-4 November 2018, semua orang bisa masuk dengan gratis ke JFC 2018 dan memulai pertualangan kuliner bersama teman atau keluarga," lanjut Sarah Deshita.

"Dengan adanya acara Jakarta Culinary Feastival ini, diharapkan dapat memajukan kuliner dan makanan Indonesia," pungkas Sisca Soewitomo yang turut berpartisipasi memeriahkan JFC 2018.

Baca Juga: Ragam Kuliner dan Chef Berbagai Negara Meriahkan Jakarta Culinary Feastival 2017


(sob/odi)