Ini Potensi Bisnis yang DIlihat Billy Saat Memilih Ikut Bisnis Sang Pisang

Serang - Anak muda berbisnis kuliner bukan sekedar tren. Kesamaan misi dan keseriusan dirasakan Billy saat memutuskan berbisnis Sang Pisang dengan Kaesang Pangarep.

Putra bungsu Presiden Jokowi yang kini tengah menyelesaikan studi di Singapura masih menyisihkan waktu memantau bisnis nugget pisangnya. Tak main-main dalam waktu 10 bulan sudah 30 gerai Sang Pisang dibuka di berbagai kota di Indonesia.

Sebagian besar partner bisnis yang bergabung menjalankan bisnis ini adalah anak muda, berusia sekitar 24 tahun, seusia Kaesang Pangarep. Apakah karena sama-sama muda mereka tertarik berkerja sama?

Baca juga: Setiap Bulan Kaesang Pangarep Buka 2 Gerai Sang Pisang

Foto: detikfood

Salah satu anak muda di Serang, Billy Mulya Margono melihat potensi menarik bisnis nugget pisang ini. Bukan semata karena dirintis oleh putra Presiden RI. Billy memulai kerjasama di bulan Mei dan di bulan Agustus gerai miliknya di Serang sudah beroperasi.

'Saya melihat ini bukan bisnis asal-asalan. Selama 3 bulan menunggu persiapan sudah ada beberapa gerai Sang Pisang dibuka di berbagai kota. Terus dibuka bergantian,' ungkap Billy di gerai Sang Pisang Serang, Minggu (5/8).

Foto: detikfood

Selain itu secara produk, nugget pisang dinilainya sebagai produk olahan pisang yang bakal bertahan lama karena disukai orang. Bukan tren sesaat saja.

'Saya melihat ada potensi di bisnis ini. Orang bikin pisang goreng saja terus dikasih topping, sedangkan Sang Pisang berupa adonan yang lebih enak. Bukan tren kekinian, yang gampang hilang. Produk pisang ini melalui proses olahan,' komentarnya.

Billy sendiri sudah memulai bisnis kuliner di Serang dengan membuka gerai Ayam Geprek dan Ayam Gepuk, Sop Durian dan Bakso Sapi Ojolali. Secara serius ia akan terus fokus pada bisnis kuliner berupa UMKM.

'Saya akan fokus pada bisnis UMKM. membuat produk yang murah, enak karena pasarnya sangat luas dan besar,' alasan Billy soal pilihannya pada bisnis UMKM.

Foto: detikfood

Relasi dengan Kaesang Pangarep dan tim Sang Pisang juga berlangsung sangat baik. Pantauan detikfood, Kaesang dan tim terjun langsung ke persiapan produk hingga ke hal-hal sepele dan detil.

'Saya anggap dia sebagai role model dan partner. Asyik diajak ngobrol dan konsultasi. Dia bersedia memulai bisnis dari nol dan berkembang meningkat. Tak megandalkan dukungan orangtua. Itu yang saya salut banget,' ungkap Billy yang masih selalu mengontrol semua bisnis kulinernya.

Foto: detikfood

Dia berharap dalam 5 tahun Sang Pisang bisa jadi camilan sepopuler martabak. Di akhir tahun ini ia ingin bisa buka 6 outlet di Serang dan sekitarnya.

Sore ini gerai Sang Pisang di Gama Food Center Serang resmi dibuka. Gerai ini franchisenya dimiliki oleh Billy Mulya Margono yang sudah berbisnis kuliner di Serang. Gerai pertama di Serang ini merupakan gerai Sang Pisang ke 30.

Baca juga: Kaesang Targetkan 1.500 Kotak Sang Pisang Terjual Tiap Hari di Pekanbaru

(odi/odi)