Chef Marinka Unjuk Kebolehan Olah Frozen Food di Indo Livestock

Robi Setiawan - detikFood Kamis, 05 Jul 2018 18:31 WIB
Foto: Robi Setiawan
Jakarta - Chef Marinka ikut meramaikan pameran peternakan berskala internasional, Indo Livestock 2018. Dalam pameran ini, Chef Marinka menunjukkan kemampuannya memasak, salah satunya yaitu mengolah frozen food menjadi masakan yang lebih istimewa.

Dirinya mengolah ayam beku menjadi kari ayam dan baso nugget yang diolahnya menjadi sate. Seorang pengunjung juga diajak membantu Chef Marinka selama proses memasak. Pengunjung tersebut membantu Chef Marinka menyatukan bumbu dengan ayam, lalu mengaduknya di atas wajan yang sudah disiapkan.



Beberapa saat setelah Chef Marinka memanaskan bumbu di atas wajan, mulai tercium wangi dari masakan yang diolah. Hal ini pun membuat pengunjung yang hadir tidak sabar ingin segera mencicipi masakan tersebut.

Selagi mengolah masakan, Chef Marinka juga memberikan beberapa tips dan masukan saat memasak. Misalnya, selalu memasak tanpa menggunakan MSG.

"Kadang-kadang kan beberapa orang gak bisa pake MSG ya, itu kita bisa ganti dengan dengan bawang merah, bawang putih, lada, garam, dan gula," kata Chef Marinka di JCC, Kamis (5/7/2018).



Selain menyarankan tidak menggunakan MSG saat memasak, Chef Marinka juga memberi tips bagi yang tidak menyukai atau yang menghindari santan, dapat menggantinya dengan susu. Setelah masakan pertama dan kedua selesai dimasak, Chef Marinka mengajak pengunjung untuk mencicipi kari ayam dan sate nugget baso tersebut.

"Ini praktis sekali, ini merupakan alternatif bagi yang tidak punya waktu banyak untuk memasak seperti ibu-ibu zaman now," jelas Chef Marinka.

Sebelum mengakhiri sesi masak, Chef Marinka juga menunjukkan bagaimana cara memasak bagi yang tidak memiliki waktu banyak. Dirinya menunjukkan cara mengolah produk dari Fiesta, yaitu Ready Meal yang cara memasaknya sangat mudah dan hanya memakan waktu 4 menit saja.

Demo masak ini dimulai pukkul 13.10 WIB yang diadakan di stan PT Charoen Pokphand Indonesia, Tbk. (Pokphand), tepatnya di panggung utama stan Pokphand. Selain demo masak bersama Chef Marinka, besok masih ada demo masak juga dari Pokphand yang akan dipandu oleh Chef Steby. Demo masak untuk besok masih akan digelar di tempat yang sama, di stan Pokphand yang akan dimulai pukul 13.20 WIB.

Untuk diketahui, pameran Indo Livestock 2018 ini digelar mulai tanggal 4-6 Juli 2018, yang bertempat di Jakarta Convention Center, Senayan, Jakarta. Pameran ini diikuti oleh lebih dari 550 peserta pameran yang berasal dari 40 negara.

Pokphand sendiri turut berpartisipasi dalam pameran ini dengan menggelar stan yang terdiri dari stan-stan kecil yang memamerkan produk-produk unggulan Pokphand. Selain itu Pokphand juga menggelar beragam acara, seperti seminar, live musik, demo masak, lomba foto selfie, quiz, dan talk show. (mul/mpr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com